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晚上,吃过饭,陆西橙把下午卤的牛肉切薄皮装好,又拿出一大包面条:“你明早出门前记得吃,这个做起来很快的。”面条是鸡蛋面,煮完铺上一层牛肉,再夹几块酸萝卜,美味又有营养。
陆西橙做不到贤惠的凌晨两点多爬起来做饭,只能让他自力更生了。
“好。”霍竞川夹起一片牛肉送到她唇边,“下午特意做的?”
“不是,我自己也想吃的。”陆西橙爱做菜,但每天做很累的,她犯懒的时候就切点卤味,反正霍竞川不挑食,除了吃得多,没其他缺点。
她把架子上的小锅端过来:“我还做了一锅鸭货呢!”
霍竞川揭开锅盖,鸭脖鸭爪鸭翅鸭架,满满一锅。
两人对坐着啃骨头,霍竞川喜欢肉多的鸭翅,陆西橙更爱鸭爪鸭脖。鸭脖煮的入味,骨头里都能嗦出鲜来。
陆西橙不太能吃辣,偏偏又爱吃辣,辣椒放多了,吃的斯哈斯哈还不肯停,吮一下骨头喝一口水,小嘴吃得红艳艳,额头出了细细的汗。
霍竞川都犯愁,说她贪吃吧,每天晚上做好几道好菜,大部分都是他吃的。说她不贪吃吧,碰上爱吃的就管不住嘴,比如上次的柿子,这次的骨头。
他把浸泡了一下午的卤味捞起来:“吃完这块不能再吃了,洗洗睡觉。”
“好!”陆西橙把一瓶酸奶递过去,“帮我拧开。”
这种天气,酸奶冰冰凉凉,霍竞川拧开,用手捂着,陆西橙撇嘴,捂热了,酸奶就不好喝了。
她快速啃掉最后一个鸭爪,抢过酸奶灌下去,发出一声愉悦的叹息:“真满足啊!”她舔着酸奶盖,问对面的人,“你今天去山里抓什么了?”
“带回来十只山鸡,三只羊,还有百来斤猪肉。”东西有点多,他跑了两趟,鸡和羊养在后院,气温再低点就全宰杀了,山脚下没多少草了,羊养着一天比一天瘦,鸡也要吃糠皮,他现在只能拿玉米粒勉强喂着。
“你喜欢吃鸭,我明年看看能不能抓几只野鸭养着!”乡下很少有人养鸭的,除了有禽蛋任务,上面只收鸡蛋的原因外,鸡肉比鸭肉更受欢迎,鸡蛋也比鸭蛋好吃。
还有一点,鸡的食量小,小孩子平时抓点蚯蚓小虫子就能养活,鸭子不一样,不仅吃的多,鸭子是水禽,在饲养过程中必须保持充足的水源,不然会极大影响生长,前进大队只有一条比较大的河流,没有经过村中心,谁有那闲工夫天天赶鸭子下河!
“好呀,鸭汤可好喝了!”
霍竞川此前没有吃过鸭子,想象不出鸭汤能是什么味道。
“鸭汤做的好了,比鸡汤都要鲜!”前世,每个城市都有鸭血粉丝汤的店,却极少有鸡汤店,就能得出大家更爱喝鸭汤的结论,需求决定市场嘛!
可惜,她有鸭子,没有鸭血,总感觉缺了点什么!
霍竞川看着她馋嘴的小模样,手痒掐了把她的小奶嫖:“好,那我明年多养几只。”
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