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李青山是不大懂这些事情,他也没有做生意的头脑。
只不过看着自家小媳妇这么高兴,他也就笑着点了点头。
“媳妇儿,既然你觉得这个事情可以做,那我必然是支持你的!”
苏夫人见姑爷都同意了,也不好一直唱反调,“行吧,左右你这丫头比我跟你爹都有主意儿。但你现在还要坐月子,就莫要捣鼓这个事情了。
回头等你正儿八经的出了月子,你就算是要上月亮里头去种果子,我也不会拦着你的。”
苏桃闻言当下就笑了起来,“谢谢娘!我知道的,我不会让自己太累,也不会让自己太辛苦。总之,身体为上!
“你自己知道就好。”苏夫人说。
……
苏桃记着自家娘亲的话呢,虽说心里一直惦记着做吃食的事儿。
但因为没有出月子,且如今手里头没多少果子可以尝试,她也没乱来。
不过小半个月后,她一出了月子,就直接进了空间,利用豆豆寻来的原料开始琢磨了。
她清楚的记得,那老香橼、老药桔、黄皮鼓都是特别畅销的。
而且味道也不错,加上这都是那时候某地的特产,所以来旅游的人,基本上都会买很多回去自己吃,又或者是当成礼物送人!
而那所谓的香橼,其实就是佛手瓜。
但豆豆说了,这玩意儿在大昭没有,就算是在海外,也没找到。
所以他不能违规弄过来,苏桃也就将所有的注意力都放在了药桔与黄皮鼓身上。
老药桔的制作方法还算简单,她仔细的看了看豆豆给的方子之后,就开始动手了、
她先是将它们洗净,用水煮开,除掉其涩味。
弄好了这一步后,再高温熬煮。
等水煮开了之后,她再掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料腌制。
但是这个腌制的时间是没有说明的。
她见上头写着,得一直到金桔和汤浆都呈褐色了、金桔成扁圆体状的老药桔为止,这才算是好,于是就按照上头说的去办。
过程不麻烦,但需要的时间长一些。
好在空间里头的时间,豆豆是可以自己控制的,所以她也不用太担心这一层。
黄皮鼓的制作方法与老药桔其实是大同小异的,不过就是添加的配料有所不同,然后还多了一个步骤,那就是要将果核给去掉。
光是这一点,就挺麻烦的。
好在豆豆可以帮忙,她也没花多长时间,就弄好了。
最后成品都出来了,老药桔气味浓郁诱人,咸中带甜。
直接吃,可以。
用来泡水,也是可以的,而且它有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。
黄皮鼓的话,味道甘甜,药效也很不错。
能驱风去瘀、止咳消痰不说,还健脾开胃、生津解渴。
看着自己做出来的东西,苏桃觉得味道跟上一世吃的其实差不多。
就是风味没人家的好,但头一回做,而且时间也没有人家的长,其实已经很不错了。
但因为华北离江南太远了,这黄皮要运过来的话,怕是半路上就全烂完了!
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