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第1064章 肉牛变和牛（第2页）

“你们应该很饿了吧，找找附近有没有二十四小时的快餐店，吃点东西别饿着肚子。”

陆远随口说了一句，然而没想到，哈蒙德却开口拒绝了！

“哈哈，谢谢老板你的好意，不过我想我要留着肚子。因为这头牛，给我们的惊喜实在太大了。”

陆远哦了一声，听起来好像有意外之喜。

“什么事情值得你这么激动！”

哈蒙德大喊道：“陆远先生，这头牛被宰杀前，称重是二百七十公斤，相比于我们之前买入厂子里的时候，足足增加了六十多公斤，而出的净肉，远超我们的预计，不过这已经不重要了。

因为，这头牛的肉质，竟然达到了雪花牛肉的级别，这简直超出了我的想象，这样的牛肉在超市里可是很贵的。”

陆远不由得吃了一惊。

甚至是在椅子上站了起来。

脸上的表情可称得上是充满了疑惑。

“这是怎么回事？咱们买的肉牛，可是最普通的那一种，按照道理来说，即便是用最规范的方法饲养，一切按照成熟的体系来养殖，最多肉质也只能是普通顶级牛肉的级别，怎么可能和雪花牛肉差不多？”

哈蒙德可不是在说一头牛最顶级的肉质，已经达到了雪花牛肉。

他是在说，最普通的牛肉，都已经能堪比雪花牛肉了。

这样一来，这头用最低廉价格买来的肉牛，来作为养殖试验的普通品种，未来将会卖出顶级牛肉的价格？这想想就觉得梦幻。

哈蒙德立刻说：“陆远先生，我可没有骗你，即便我并没有高学历，但我也知道本地的牛肉，共分为三四个等级，最顶级的牛肉应该是评分脂肪和肉，看起来像是雪花落在了瘦肉片上。

很明显，我们目前屠宰的这头牛，他的肉质就是这样的。

这是我只通过肉眼判断，就能够知道肉的品质的原因，我可不敢在这个时候欺骗你。”

哈蒙德大声嚷嚷着似乎是为了增强自己话语的可信度。

陆远不由得眉头微皱！

因为他实在难以相信，如此快速增肥的一头牛，他的肉质居然达到了最佳？

“陆远先生，刚刚就连屠宰场的检验员都惊呆了，他说他从未见过这么厉害的养殖方式，能够让牛群整体增重迅速的同时，还能保持如此好的肉质。

他问我们，到底是用什么饲料。

我告诉他，只是用普通的牧草喂养，他一脸的不信任，还说如果是这样的话，这批牛要是在饲养几个月之后售卖，很有可能牛肉的等级还会提升，那时候将会出现，最顶级的雪花牛肉！

当然这只是牛身上的小部分，但尽管这样，它的收益也已经远超预计了。”

哈蒙德这一番话说完，陆远立刻明白过来了。

之所以相距不超过十几公里的两个牧场，同时买入和卖出的牛，其价格会天差地别！

就是因为养殖的方式不同，通过科学的养殖方式，以及密不外传的手法，每天给肉牛加以调养，而且还要长久的驱赶运动。

使得肉牛的脂肪，渗入到了普通的肉里，这样一来当屠宰时，身上的脂肪和肉质便已经融合一起，产出最顶级的牛肉。