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杨川一边拍打猪身子,一边讲道:“小杨叔,农村养的土猪皮糙肉厚,把它吹胀起来了好刮毛。
以前猪皮是个好东西,经常有厂家来收,拿回去做猪皮手套这些东西,吹膨胀了,也容易剃皮。
我现在拍打猪身子,就是为了让吹进去的气体分布均匀,待会儿再用开水一烫,刮起毛来就轻松多了。”
嘴上讲完,手上也停了下来。
杨华和杨松把开水盆抬了上来,剩下开膛破肚的事情就交给杀猪匠了。
杨振宇站在一旁拍摄道:“这次开业来农家乐的朋友们,你们有口福了,正经的土猪,你们看看这肉多漂亮。”
“主播,买肉吗?”
“给我来几斤,小杨。”
“想吃新鲜猪肉。”
“过年了,杀猪吃肉了。”
“呜呜呜,这次吃不到猪肉了。”
“我刚刚看见猪圈里还有一头,我们下次去杀。”
杨振宇看着弹幕哭笑不得,“你们还惦记猪圈里的那一头啊,那不行,那是留着过年杀的。”
镜头移到王秀英脸上,“看见我奶奶脸色没有?想来杀猪,问问她答应吗?”
“哈哈哈,惹不起惹不起。”
“奶奶好像佘太君。”
“奶奶饶命,我错了。”
“投降!投降!”
等杨川把猪肉切割好摆放在门前用纸板踮着的地上,杨振宇给杨爱华打了一个电话过去,让她来帮忙处理一下内脏,特别是猪大肠和猪肚子,这两个地方都是好东西,但是很难处理,处理不好,无法下嘴。
杨爱华通知了罗春凤,毛洪琴也跟着来了。
“杨主任!”
“张支书!”
“大娘!”
几人称呼道。
杨振宇点了点头,“刚杀的猪,你们收拾一下,一会儿我直接用车拖到农家乐去。”
从钥匙扣上下了一把钥匙给杨爱华,“还有两天就开业了,你这两天过去准备一下,毛姐,你也跟着去打扫一下卫生,清洗一下碗筷。”
杨爱华点头接过钥匙,又问杨振宇,“其他菜和佐料这些东西,需要我们上街去买吗?”
杨振宇道:“我打电话让王雷先把佐料送过来,剩下的菜等他进城去拖回来了会直接送下来。”
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