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而且还解除了碧波潭的生蚝危机,这种东西繁衍的实在太快了。
总钻风:好说,好说。
白素贞:不知大妖最近还研究出新的调料了吗?
原来是这件事啊。
叶凡对于做饭并不是很精通。
除了蚝油,还真没法帮他。
不过,常识他还是懂的。
只是不知道妖界有没有利用……
“妖厨大人,不知道你平常用的调料都是什么?”
“盐,醋,酒,大酱,酱油、椒、桂、姜、葱、蓼、芥等这些都有应用的。”
还挺齐全。
叶凡掐着下巴。
“嗯……你用的盐是粗盐还是细盐?”
“就是这些。”
一个红包发过来。
这是一种大颗粒的盐。
跟白砂糖差不多。
远没有现代的盐细致。
这就好办了。
叶凡开口道:“你使用的盐太过粗制,会影响菜肴的口感。”
“我可以教你一套蒸馏的方法,能把盐提炼的更细,味道更细腻。”
“真的吗?”
“当然啊,而且盐其实也分很多种类。”
“比如海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,盐的不同,口感也会有些许的差别。”
叶凡打开百度。
查询了蒸馏的方法。
急忙给白素贞复制了过去。
“这方法实在骇人听闻,还是第一次见到呢。”
叶凡怕她弄不明白。
还下载了制盐的视频。
“你可以按照视频里的方法做,如果有不明白的……”
“呃……”
叶凡本来想说,有不明白的就来问我。
可他转念一想。
他也不会呀。
“有不明白的就多看几遍,我相信你绝对能够掌握方法的。”
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