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说完,陆远开始收拾自己的东西,准备直接离开。
“你想不想拥有自己的一家店?”看到陆远准备离开,罗易直接开口。
“想,怎么不想,可这有什么用!”
“既然想,就不要光想,先听听我的计划如何?”罗易直接将自己的计划对着陆远和盘托出。
如果既得利益者团结起来,我们将毫无办法。
首先,罗易要做的是要将厨师长和底层的厨师分隔开来。
当然,也有简单粗暴的方法,直接将不听话的员工开除掉,换陆远上位,重新招聘。
但这样,怎么给我对方合适的惩罚,就像猫一样,找到老鼠,先不吃,就是玩,等玩够了,直接给你致命一击。
要想底层的员工重新的回到自己的怀抱,也简单,给予相应的利益就好了。
比如说原来店里亏10w块钱,罗易承诺,如果亏损能达到5w的话,这部分节省下来的钱,罗易拿出一半,直接给予员工发奖金。
这样相当于,原来亏10w,这个月变成亏7.5w,然后逐步提高,相信转亏为盈的那一天肯定不远。
有了群众的支持,罗易逐步出台政策,收回店铺的材料购买权,原来的这个权利肯定是在厨师长手里面。
温水煮青蛙,等到厨师长意识到的时候,也应该由于没啥利益存在,被无情抛弃了。
被无情抛弃的厨师长,如果想要继续自己的利益,只能投靠罗易,慢慢的撬动地球的支点就有了。
罗易将自己的计划,筛选的讲给陆远,并且让陆远来逐步的负责这件事情的实施。
作为一名曾经拥有自己店面的老厨师开讲,这些事情应该可以处理的游刃有余。
罗易在后面加油打气就好了,毕竟资本家没必要所有的事情都自己做。
【恭喜宿主成功开启,陆远攻略任务一】
【帮助陆远获取自己的第一家西餐厅。】
看,有的人,你让他干活,他还感激你呢。
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