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第703章 火锅冬日限定（第1页）

第703章火锅，冬日限定太阳高挂，已近午时。苏启音讪笑了两声，将头发三两下扎起，就往厨房跑去。“等我，马上就好！”裴珩狐疑地望着窗外某人一闪而过的身影，不明白什么饭能一会儿就好。她可是信誓旦旦地保证要做一顿大餐。别又是一碗面条。厨房的苏启音不知道裴珩的担忧，哼着歌巡视了一圈。这里的食材齐全，工具也很新，她想用的都有。现在到正午只剩一个时辰，午膳后还要到各位长辈府里拜年，时间很急，她想到了一个又快又丰盛的吃法。涮火锅！大燕虽然有暖锅，但也只是一道菜，除了吃起来暖身外，和其他菜式没什么差别。她敢肯定，裴珩没吃过火锅！苏启音先找出菜和肉，把适合涮锅的食材挑出来后，她就将精力主要放在调锅底和蘸料上。时间紧迫，来不及熬制味道太浓的汤底，她就将厨房里现成的骨汤拿来热了热，又放了几样调味的辅材，便盖上锅忙别的去。蘸料没什么讲究，照她的习惯喜欢吃麻酱的，正巧这里也有芝麻酱，她很快就调好了自己的那份。这个时代的调味品做工都比较粗，芝麻酱也是如此。虽然口感没有从前吃的细腻，但却有浓郁的芝麻香气，一闻就知道是真材实料做的。至于裴珩的那份嘛，苏启音不清楚他的口味，只能油碟和麻酱的各备了一份。然后拿出辣椒面在裴珩的那两份上洒了一点，在自己的那份蘸料上洒了整整一层。为了照顾裴珩，锅底不能放辣，那就得从蘸料里找回来。半个时辰后，苏启音左手端着锅底，右手端着托盘进来，两手东西都不轻，但她却健步如飞。裴珩只扫了她一眼，便立刻收回视线，装作没看见。她怎么也不知道避讳，装拿不动什么的。那锅子里满满的汤水，锅口足有她三张脸那么大！这是正常人能拿动的重量吗？“开饭啦！”苏启音欢快的声音响起。裴珩这才幽幽地抬眸看去，她已经将东西放下，分着碗筷。“这么快。”他语气幽然，似乎不相信她能做出丰盛的午膳。苏启音听出他的话外音，轻哼了一声，又跑了出去。裴珩站在门边，望着她又往厨房跑去，不明所以。半晌，苏启音抱着半人高的锅炉架子回来，另一手还拦着一捆细柴回来。裴珩震惊之余都忘了上前搭把手。苏启音也不管他，在院中门廊下架起了锅炉，再一把火点着了柴火。她将椅子摆放在风来的方向，一左一右绕在锅炉旁边。然后又进屋将锅端出来放在架子上。一切收拾妥当，裴珩才堪堪回神。这套生火做饭的工具他只在军营里见过，行军打仗时吃大锅饭，随军的厨子就是这样在外面架起一口大锅炒菜熬粥。苏启音这是要带他返璞归真？感受到裴珩怀疑的眼神，苏启音打了个响指，“坐啊！”她又进屋搬了个小桌子来，将两人的碗筷摆好，最后才拍拍手坐下。“这两份是你的，我不知道你喜欢哪种，所以都备了一份。”苏启音将他的蘸料递给他。裴珩眉心轻蹙，“这是菜？”“这是蘸料。”苏启音礼貌回答。大燕也是有许多蘸着吃的菜色，裴珩会明白的。果不其然，她一说完裴珩便往锅里看去，“在这里面煮菜，煮熟了捞出来吃，是吗？”