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李窈窕那边已经把食材都处理好,她鼓捣了一些蘸料,放在大碗里,谁吃谁自己舀。
而她自己舀了麻辣油和现磨的芝麻酱,这里的芝麻堪比瓜子,磨碎了油很多。
韩英吃不了太辣,弄了少许,然后盯着李窈窕。
介于卫生问题,李窈窕又拿出小碳炉分给韩英一个,碳炉上架着砂锅,将大锅里的底料汤舀进小砂锅里,免得相互吃口水。
李窈窕见砂锅的汤汁滚开,夹了肉片放入来回烫了几下就沾着调料开始吃。
熟悉的味道,绝美的口感,她差点哭出来,这火锅就跟吃到了家乡菜一样暖心。
“哇……好好吃,原来不用炒制就能吃啊,好吃好吃……”
李窈窕的心情是沉重的,韩英的活泼倒是减少她一些愁思。
很快韩青林和慕容宸出现在凉亭里,他们默契的各自拿出碳炉、砂锅,舀了底料汤后开刷。
韩青林挑了一下眉毛:“这东西好,家庭聚会的时候吃最是热闹。”
韩英估计是吃了好吃的心情好,没有挤兑韩青林:“后天是夏至,以前总是吃开夏菜,没什么新意,不如我们吃这个……窈窈,这个叫什么?”
“火锅!”
“火锅?真贴切。”
韩青林点头:“这个火锅真不错,就是肉类少了些。”
周围的人面色古怪的望着这边,起初底料只有呛辣的味道,说起来并不好。
可是刷了肉之后的汤就变得奇香无比,勾的他们馋虫造反,口水泛滥。
李窈窕淡淡的说道:“鱼片、禽类都可以刷,只要你喜欢就好。”
“真的?”韩青林竟拿出一条一人多高的黑龙鱼,这鱼皮厚,鳞片如龙鳞,有两条跟身体一样长的须子。
他把鱼挂在凉亭上,然后用刀迅速切开鱼皮,扒掉鱼皮后露出莹白如玉的肉,他直接用魂力操控菜刀,将鱼肉片成几近透明的片码在盘子里。
李窈窕感叹他的刀工,真不错,这鱼肉晶莹剔透,放在窗户上绝对能当玻璃用。
她将鱼肉在滚汤里轻微过了一下然后放入口中,鱼肉居然是脆的,如同吃酥梨一样脆甜。
她又吃了一片生的,生肉就有些软绵,没有这样过一下滚水的好吃。
看到好食材,她也来了兴趣,到外面摆开灶台,剁了肉馅调成饺子馅儿,然后将鱼片切成圆形,包成饺子。
饺子下到砂锅里煮熟后,她沾着酸果汁和自、制无腥气酱油吃,品了一下味道又默默的加了一勺子火焰椒辣油!
韩英瞪大了眼睛:“这是扁食?我怎么没想到用鱼片来做呢!”
李窈窕侧目:“还有好多你想不到的,跟着我有肉吃。”
“哈哈哈……我肯定要跟着你,可惜我不是男人,不能把你娶回家。”
慕容宸瞥了韩英一眼,心里暗想:“这女人对窈窈有企图,将来一定不能让她跟窈窈单独在一起。”
韩青林笑眯眯的说道:“我可以,她若是成了你堂嫂不也是咱们家人了吗?”
“咔嚓!”慕容宸手中的骨筷子被折成两段。
气氛一僵,韩青林和慕容宸斗鸡一样看着对方,颇有一触即发的趋势。
这时美艳的院长出现,她身后跟着的李天赐脸上挂着阴笑。
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