笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第265章 美味竹筒饭（第2页）

这只竹鼠有点死脑筋，被悬空吊起来了，两颗大门牙还死死咬住竹技不肯松口，叶泉正要下手祸害，韩月盈又出言阻止了：“还是算了吧，看它挺可爱的，我们还是吃别的吧。”

叶泉差点出口叫姑奶奶，这也不行，那也不行，就只能吃竹笋，竹山上一年四季都有笋，现在刚开春，一些还没冒尖、深埋在土里的春笋味道最好，不过他们没有带炒锅，只带了汤锅，这光是竹笋，还真做不了什么好汤。

好在无底潭里还有鱼，到了无底潭，韩月盈去捡柴生火，叶泉取出钓竿，没过多久，就钓上来三条桂鱼和一条草鱼，实际上这都是叶泉从空间里转移过来的。

收了钓竿，叶泉去选了一根去年才长出来的新竹，约碗口粗，用柴刀砍倒了，取了两节，准备做一次竹筒饭。

先将竹筒的一头掏空，洗净，塞入早上就泡好的一半万年贡米和一半鸭血糯米，里面放少量盐，再放进切碎的腊兔肉，加入适量的水，留出一间空间，用路上采的芭蕉叶把竹筒口子塞住，然后放在火堆上烤。

趁饭未熟，叶泉先料理了四条鱼，将鱼头切出来，把在路上挖的两根竹笋剥皮洗净，再加上一野菜，做一道竹笋鱼头汤。

韩月盈一边看火，一边按照叶泉的吩咐翻着两个竹筒，她怕热，不敢离得近，只好用两根拇指粗的竹枝夹着翻，有时着急也使不上力，不由有些手忙脚乱，叶泉道：“现在知道吃点好吃的，不容易了吧？”

用酱料腌好鱼后，叶泉接手烤竹筒的活，等竹筒发出“哧哧”的声音时，将火烧小了，慢慢烘烤，这时竹筒外面的青色表皮已经烤得焦黄，空气中已经能闻到浓浓的鲜香味。

韩月盈肚子不争气地叫唤了一下，让人有些难为情起来，这也正是野炊的魅力所在，如果在家里，这个时间点未必有多少食欲。到了野外，看着自己辛辛苦苦动手做出来的东西，恨不得能吃下六七碗饭。

好不容易等鱼汤做好了，饭也熟了，还得等它冷了再劈开，叶泉将鱼串在竹技上，抹上香料，开始烤鱼，韩月盈就负责添柴。

这鱼烤起来倒不慢，第一条鱼烤熟后，叶泉递给韩月盈，道：“先吃鱼吧，鱼凉了就不好吃了。”

边烤边吃，四条鱼下肚，两人都觉得没有饱，好在竹筒也不烫手了，可以开饭了。

不过，如何将竹筒吃到嘴里，还是一个技术活，叶泉都不记得自己和村里的伙伴来这里野炊过多少次，几乎每次都少不了烧竹筒饭，早就驾轻就熟，手里拿着柴刀，先削去已经被烧黑的竹皮，再用刀背慢慢敲打竹筒，使里面的饭和竹皮分离开来，然后用刀在竹筒上划几道小缝，并逐片剥去竹皮，这样就能看到由竹壁膜包裹着的香喷喷米饭了。

新竹的清香与空间糯米的芳香融为一体，真是香气袭人，令人垂涎欲滴，两人都忍不住，先不管另一根竹筒，一边喝汤一边吃饭，一起开动起来。

空间出产的大米本来就柔软味美，世间难有，经过竹筒里的烤制，口味更上一层楼，吃在嘴里满口清香，回味无穷，几乎连舌头都要吞下去。

韩月盈这时放下淑女的架子，跟叶泉抢夺着竹筒里饭粒，直到一粒都不浪费，然后道：“快打开另一个吧，要是能天天吃到这样的竹筒饭，我都不想回城里了。”

叶泉道：“听说云西省有一种香糯竹，用来做竹筒饭最香，有时间去移植一些过来。”

韩月盈取笑道：“真是吃货，为了吃个竹筒饭，就要大老远的跑去移植竹子，不过我支持。”

将另一个竹筒饭也吃下肚子后，两人都感觉只是六七分饱，偏偏吃的分量已经比平时还多，不过俗话说“饭吃七分饱”，饿点肚子不是坏事，两人倒没有想着再次加餐。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）