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第九百八十八章 土鸡汤（第2页）

一名后厨开口问道。

李安连忙摇头道：“不需要，不需要的，就这么放着吧！继续准备花生仁，红枣，黑木耳，还有姜片，刚采的当归也洗干净了切片，快点。”

说实话，这哪里算是李安亲自做饭，这完全就是指挥别人做饭，自己动手的也没几下。

“阿郎，全都准备好了。”

后厨的几位男仆，很快就把李安需要的所有材料都准备齐备了。

李安看了看，仍在偷吃红枣的允儿，皱了皱眉道：“还吃，都胖了好多，蹲下烧火。”

“阿郎，你让我烧火？”

允儿惊奇道。

李安轻轻的在允儿的脑门上谈了一下，不悦道：“让你烧火怎么了，阿郎都亲自下厨了，你就不能烧火？”

“可以啊！阿郎，要是让我亲自烧火的话，能不能待会让我先喝上一口，一小口也行啊！”

允儿居然开口跟李安谈起了条件。

“哎呦，居然还敢谈条件，胆子是越来越大了，好好烧你的火，表现好了，可以给你喝一口尝尝。”

李安笑着说道，并让允儿赶紧烧火。

允儿自然是会烧火的，这个没有什么难度，只要是个正常人都会，实在是太简单了。

这个时候已经有火柴了，是李安发明的小玩意，在发明之后，很快就受到了老百姓的一致认可，觉得这是一个非常实用的小玩意儿，并在极短的时间内都普及了开来。

在允儿把柴火点燃之后，李安让人把清水倒入锅中烧开，之后，把三只山鸡放入锅中，稍微烹煮片刻便捞起来。

这么做的目的，是为了去除山鸡身上的腥味和脏气，如此，最终制作出来的山鸡才足够的好吃。

把锅里的脏水倒掉之后，重新有煮了一锅干净的开水，然后，把干净的三只山鸡，还有姜片，当归，花生仁和黑木耳等配料一起放进去，把锅盖盖上就一直烧就可以了。

“阿郎，这需要烧多久啊！”

才一会儿的功夫，允儿就已经满脸大汗了，而且，脸颊还有好大的一块锅黑，看上去倒是挺有意思的。

“至少需要半个时辰，好好烧火，要一直大火才行，哈哈！”

看着允儿受罪，李安笑着说道。

其实，烧火也没多大的罪，况且，此时是天气寒冷的深秋，烤火其实还是很暖和的，只不过允儿平常不干这个，技巧方面掌握的不是很好，距离锅口太近了，而太远的话，他似乎又难以控制里面的火候。

正常的一顿晚饭，至少要准备八道菜两个汤，这是李安的最低晚饭标准，土鸡汤算是其中的一个汤了，如此，还需要一汤八菜才够。

还好后厨的设施很完善，各种炊具非常的多，食材也准备了很多，多名后厨的男仆，完全可以很好的分工协作，一起把晚饭给做好。

“阿郎，除了这土鸡汤，今晚还吃什么？”

一名男仆问道。

李安想了一下，开口道：“一碗牛肉炒白菜，一份香菇炒猪肉，再来一份清蒸石斑鱼，另外，算了，剩下的几道菜，去问几位夫人吧！看看她们想吃什么？”

“是，阿郎。”

男仆应了一声就去准备了。

很快，其余几道菜也开始制作了，整个后厨房间弥漫着各种味道，有辣味，有肉香味，也有菜香味，还有一种烟熏的味，总之，味道很多且很好闻。

先前的时候，后厨的味道完全被牛肉和猪肉的味道给霸占了，但没过多久，一种更加香气四溢的味道，掩盖了先前的牛肉和猪肉的香味，那就是李安制作的土鸡汤的味道。