笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第65章（第4页）

“这是金平糖。”

周芸芸的金平糖终于做好了，小小的一粒粒糖上头布满了细碎的结晶，瞧着就像天边的星星一般。又因着周芸芸嫌弃纯白的金平糖不好看，拿山上采的野橘子榨汁染上了色儿。橘子汁是橙黄色，染在了金平糖上又变浅了几分，看起来黄橙橙的格外讨喜，仔细闻起来还有一股子橘子清香。

不过，金平糖这个名讳似乎是来源自日本的。周芸芸微微一迟疑，决定趁着流传开之前，先帮着改个名字。就像当初把关东煮改成了串串香，这个金平糖……

“叫它星星糖如何？”周芸芸随后抓了两颗塞到了嘴里，不同于红糖那种甜到发腻的味道，星星糖很甜，却一点儿也不腻，混着那股橘子的清香，只会让人越吃越香。

“星星？”三囡愣了一下，紧接着却是狂点头，“嗯，它就像天上的星星一样，太好看了，还会发光！”

星星糖上头是砂糖结晶，被灶间窗外的阳光一反射，自然会有亮光，很小很不起眼，难为三囡居然能发现。

“我给你装一碗，你拿到堂屋叫大家一起吃。”周芸芸给了三囡一碗，约莫三四两重的样子，剩余的全被她放到了干净的陶罐里。话说回来，白砂糖也是真不经用，原本有五斤的，倒出来一斤，剩余的四斤全被她做成了星星糖。如今，就连先前倒出来的那一斤，也只剩下一半左右了。

还好，周家阿奶告诉过她，府城里的白霜并不算太贵，只是品质好的比较贵而已，像之前那一罐子，要卖八十文钱，而要是买低品质看起来颜色略发黄的，可以便宜一小半。

周芸芸琢磨着，要不做点儿冰糖拿去卖？或者干脆卖点儿星星糖？也不需要太多，卖一斤换十斤白砂糖，她不就再不用担心白砂糖不够用了？

不过，这倒不用着急，剩下的还有三四斤星星糖，足够家里人吃一冬天了。要知道，星星糖滋味虽不错，就是颗粒实在是太小了，除非一把一把的往嘴里塞，要不然一两星星糖都能吃好久了。

才这般想着，外头就传来三囡哭闹声。

“呜呜呜……阿奶是坏蛋，阿奶最最坏！阿奶呜呜，抢囡囡的好吃的！！”

周芸芸的冷汗登时就下来了，她突然涌起了一种不祥的预感。

貌似星星糖的做法略难，步骤略有些复杂，别说没有方子了，就算手把手的教，出完美成品的概率也是低得可怜。

结论是，她要糟！！

……

周家阿奶这会儿已经快要被气死了，她忙活了一整日，好不容易到了晚间，打算回家吃一顿好的，再美美的歇上一觉，结果一进院子就看到她小孙女手里端着个大海碗，里头不知道啥玩意儿在夕阳的映照下闪闪发光。

当下，周家阿奶三步并作两步走上前，没敢硬夺，唯恐将碗里的宝贝给弄翻了，只低头细细的瞅了一眼，却愕然发现这玩意儿近看起来更美，美得好似盛夏夜里天边的星辰。

这也是托周芸芸把星星糖染色的福，要是之前纯白色的，周家阿奶就算想象力再丰富都不会联想到星辰上头去。偏生，星星糖被染上了橘色，又因为着色后颜色浅了许多，乍一看还真就有几分相像。

随后，周家阿奶趁三囡愣神之际，干脆利索的劫走了星星糖。

三囡嚎啕大哭。

兴许是因着知晓讨回来无望，三囡嚎了两声后，转身飞快的奔向了灶间，一开门就嚷嚷道：“阿姐！！阿奶抢走了你给我的星星糖！阿姐……”你要为我做主啊！！

周芸芸一脸的生无可恋，再给一碗星星糖真心没啥，左右罐子里还有三四斤呢，可在她已经意识到不妙的情况下，三囡亲妹子哟，你能不坑我吗？

一切都太迟了。

随着三囡的哭嚎声，周家阿奶径直走进了灶间，尽管步履匆匆，手上的碗倒是拿得稳稳当当的：“好乖乖。”

阿奶我错了，我不该一时忘形又做出了你们学不会的东西……

周芸芸欲哭无泪，只得将先前装满了星星糖的罐子主动交出去：“阿奶，剩下的都在这里，全给你。”

三囡不敢置信的瞪圆了眼睛，大大的泪珠子在眼眶里打着转，一副随时随地会哇的一声哭出来的可怜样子。可惜，周芸芸已经自身难保了，真的帮不了她。

“这是又是咋想出来的？”周家阿奶倒也没那么刻薄，瞅了一眼装的大半满的罐子，随手就将手里的碗递给了三囡，只是在给之前，还挑了两颗尝了尝味儿。三囡当然不敢反抗，回头就抱稳了碗，飞快的跑了。

“我就是闲着没事儿，盯着白、白霜看，看着看着，我就想要是点火会咋样，结果它们就变成了一块块长得跟冰一样的糖块。”望着周家阿奶期翼的目光，周芸芸艰难的表示，“真没了，多半冰糖都被我又化了做成这星星糖了，剩下的几块我都给三囡了。”

真的不想再看到三囡扯着嗓子鬼哭狼嚎，周芸芸赶紧添了一句：“她应该早就吃完了！”

“然后呢？”

“做成了冰糖，我就琢磨着要是再化掉会咋样，我就加了水又用小火煮干了，变成了一锅底的蜜，之后一面加热一面转着锅子，等略有些结晶了，赶紧放了点儿大颗粒的白霜。就这样，我一面转着锅子一面添着白霜，没多长工夫就发现那糖变得坑坑洼洼的。正好当时手头上还有一些野橘子，榨成汁兑进去后，这糖就变了色儿。最后，我也不知晓该怎么办了，就由着它晾着它，就在今个儿下半晌，我突然发现它们变了模样。”

周芸芸圆谎圆得好辛苦，这世上的巧合当然不少，可星星糖是历经好多年，一点一点的摸索才有了后来的成品。就她这样，想要一次性成功那绝对是因着上辈子做过不知多少次，真要是生手，别说一次成功了，十次能成功一回都是天才了。

当然，星星糖有一点不错，那就是成功与否都不影响口感，除非是出现焦糊状况，旁的譬如形状不够美观，或者所有的星星糖黏成一坨一类的，真的不影响口感。

前提是这不是出售的商品。

一想到卖旋风薯塔时的情形，周芸芸就觉得无比心累，尤其星星糖还属于百吃不厌的那种，可以预见，接下来她可能就要过上跟星星糖奋斗的日子了。

read3（）;