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酸辣粉(第3页)

当然想活着了!

就算是在这公元前可乐雪碧爆米花都没有的秦朝,她也想吃遍大江南北呀!

更关键的是,她过敏症好了,还有了漂亮的小白撸!

就像看破了她心中所想一样,扶苏此时忽然声音带笑

“那就跟我来。”

公子府的厨房内外,此时围了一圈人。

周厨子和掌勺的吕厨子站在一旁,脸色不大好看。

公子今日回府,没吃他们做的东西,反而让一个貌美的姑娘来厨房做饭。

“这么年轻,还是个女娃,能做出什么好东西来?”

“就是就是,她这做法成什么样子?我做饭掌勺这么几十年,从未有见过像她这般胡闹的!”

“这什么东西土里土气,哪里是能给贵人吃的?”

“千万别毁了我的锅!”

抢了人家几个主厨的厨房,自然引得厨房的人对她怒目直视,议论纷纷,言语中都是鄙夷。

姜晚容没有反驳回嘴。

她手中握上了刀,定下了心来。

厨子,就要凭手艺说话。

拿起土豆的时候,她就已经一心入定一般,外面的世界与她无关。

正如她刚刚所说的一样,土豆怎么做都能做。

但是即便是秦朝人没吃过此物,扶苏作为秦朝第一公子,什么山珍海味美味的东西没吃过。

要用一碗土豆在始皇面前救她一命,就得花些功夫,仔细琢磨。

在进厨房前,她恰巧看见了一方磨石。

在秦朝,磨石还是个稀罕物,不过既然有了磨石,那她就可以磨土豆粉。

正好做一碗酸辣土豆粉。

虽然现代的土豆粉一般都不是磨出来的,但是沥水过滤沉淀至少要一晚上,时间来不及。

好在红包群系统还送了她几个晒干的土豆样本,也一并被侍卫拿了过来,还是能够磨出粉的。

姜晩容定下了计划,先切了鸡骨猪骨,熬起了高汤。

高汤是个慢功夫,得仔细炖些时辰。

炖上高汤以后,她就开始调酸辣粉需要的汁。

秦朝并没有辣椒。

但是恰巧,当年她开火锅店时,有个难缠的客户对辣椒过敏,可却又偏偏嗜辣。她便突发奇想,拿姜、茱萸等物调成辣椒的味道。

虽然比不上了辣椒纯正的香,但是口感上也所差无几。

用醋,葱、姜花椒等物调好了汁放在一旁备用,她挑了几个个大饱满的干土豆,递给一旁的帮厨,冲他一笑

“劳驾找人帮我磨成粉。”

周厨子接过了土豆,脸色有些难看。

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