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甘橘边炸着串,边想,自己只做这个貌似有点单调,现在店里人手也多了,可以做点别的东西。
可店面就这么大,做复杂的东西不怎么现实。
这时候一个经常来吃早饭的客人,点了个炸大饼,又炸了点菜串和鸡块,夹到饼里,一手端个粥碗,一手拿着饼,站在甘橘旁边跟她聊天。
他咬了口饼又喝了口粥,对甘橘道:“小橘啊,你这个炸串吃着是真好吃,可就是天天吃,有点上火。最好有点清凉的东西就着吃。”
清凉的东西?甘橘使劲回忆自己在现代吃过的东西。难道要苏出个冰激凌来?这不可能啊。
“清凉的东西?甜口还是咸口的?”甘橘翻着锅里的东西,问道。
“当然是咸口的啊,滑滑凉凉又顶饿的。”
听他说到这个,甘橘总是觉得自己吃过类似于这样的东西,可就是想不起来。
忙过了早上这一会儿,甘橘收拾着店铺。边收拾边走神,脑袋里灵光一闪,终于想到了。那就是自己以前吃的凉皮。
读大学的时候,同学天南海北,有一个同学就是陕西人,是个憨厚低调的妹子。
每次大家凑在一起,都喜欢吹吹自己的手艺有多好。甘橘每次说得都挺凶,但其实除了西红柿炒鸡蛋,她说得那些东北菜,都只是吃过。
直到有一次他们几人吹牛吹的太凶了,那个陕西妹子估计是实在无法忍受这些不吹牛就会死星人了,第二天早上端来了一盘自己亲手做的凉皮,把甘橘几个只会动嘴的人立马秒杀。
后来甘橘经常去她的宿舍找她,也看她做过几次凉皮,但自己没有亲手做过。
晚上忙完了,甘橘就喊着小七跟自己一起研制这个凉皮的做法。
先将两斤面和好,然后就醒上一会儿。接着就洗这个醒好的面团,洗四五次之后,直到将水洗清。
小七在旁边一直帮着端盆端水,好奇的看着忙来忙去的甘橘,“小橘姐,你这样真能做出那个什么凉皮吗?”
作为一个理论上的巨人,行动上的矮子,甘橘心里也没底,但她要给自己的手下信心,所以她信心十足的道:“那是当然,做出来一定好吃的让人掉眼泪。小七放心,第一碗一定给你吃。”
小七犹犹豫豫的小声道:“我不敢吃可怎么办?”
“不吃也得吃!”甘橘故意板着脸训小七。
心思玲珑的小七当然知道甘橘是在逗她玩,她也配合的装作害怕的样子,有些发抖的道:“小橘姐,我吃还不行吗,你不要生气好不好。”
还没等甘橘说话,刚刚从外边进来的甘平就有些生气的道:“你做的那个凉皮我来吃还不行吗?别要小七吃了。”
第一次看三哥针对自己,甘橘心里有些不舒服,她抿抿嘴没有说话,小七看了她一眼,对着甘平大声的道:“刚刚小橘姐是跟我开玩笑呢。你怎么没看见前因后果就乱说话。”
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