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第228章爆裂汤的秘密（第2页）
“不用谢，千京哥，北条伯父，开始做菜吧。”云玄站在一旁笑着道，能够帮助北条家，对他也是一个助力。
认识的人越多，关系网越大，这可是潜在的无价之宝。
北条千京和北条月郎把外套放到了一旁，穿上了厨师服，开始做菜。
他们两个人做着不同的四道菜，处理速度非常快，如果是云玄的话，他有信心同时做四道菜。
一道道香喷喷的菜肴，都是5分以上的料理，超过了远月学院的大多数学生。
薙切绘里奈一边说着，北条月郎拿着笔记着，如果不是考虑到录像对薙切绘里奈不敬，北条月郎都想要录下来了。
云玄在薙切绘里奈说过，总会补上几句他自己所看到的，让北条父子对他更加佩服，如果按照云玄所说，他们的料理分数还可以更高一点。
最后一道菜试吃完毕，便已经是夜晚十一点钟了。
“绘里奈大小姐，已经这么晚了，不介意的话，樱之楼有好几间客房。”北条月郎看着一脸疲惫的薙切绘里奈，想了一下道。
“多谢北条老板的好意，那就留下来吧，绯沙子，给酒店那边打个电话，让他们不用担心。”薙切绘里奈打了个哈欠道。
“嗯”新户绯沙子走到了一旁，给酒店打电话了。
他们四个人从东京过来，可不是没有保镖的，那些人都在酒店里，今天晚上过来的只有司机一个人。
“黑木场，我现在就告诉你，我这么做汤的原理。”云玄在旁边教导着黑木场凉，北条千京厚着脸皮听着云玄的话，希望能够得到一些指教。
薙切爱丽丝和七条天空也在听着。
“其实我这种汤的灵感来源于薙切爱丽丝。”云玄想了想道。
“分子料理？”薙切爱丽丝一下子想到了，的确是非常相似。
“没错，你的分子料理是提取食材中的物质，而我的汤在入锅之前就已经变成了食材中最好的部分，掌握了这一点，距离我的爆裂汤就仅仅只差两分了。”云玄点了点头。
“剩下的两分呢？”黑木场凉急切道，云玄说的这一点，对他来说并不难。
“剩下的一分就是火候，还有一分是真正的力量。”薙切绘里奈走了过来，有些不甘心道。
爆裂汤她可以复制到八分，唯独最后两分不行。
爆裂汤的优秀是所有方面，食材只是一方面，火候也是第九分的关键。
掌握了火候，距离最后一分又是十万八千里。
“火候和力量？”黑木场凉有些摸不着头脑。
火候他明白，力量是什么意思？料理还需要什么力量？
“云玄君，剩下的你来说吧。”薙切绘里奈叹了口气，有些可惜，自己学不了那爆裂汤。
“黑木场，你觉得苹果汁好喝还是苹果好吃？”云玄举了个例子。
“苹果汁好喝。”黑木场凉一脸疑惑，不明白这和爆裂汤有什么关系。
“那么你现在明白，为什么这汤叫做爆裂汤了吗？”云玄嘴角上翘，一笑道。
“爆裂…原来如此！”黑木场凉睁大了眼睛。
同样的食材，切碎和搅碎对于汤的影响绝对是有的，这也就是爆裂汤的真正含义！
（本章完）
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