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热油一下,发出滋啦啦的响声,锁住的香味瞬间激发而出,直直往在场所有人的鼻孔钻去。
安黎放下锅,拍了拍手,“好了。”
别看过程繁琐,大排档的灶火力很猛,出菜很快,后期有人帮忙的话,只会更快。
摄像大哥以一己之力挡住即将冲过来的众人,大喊“我特写还没拍!”
到底是工作重要,众人只好先哄住肚子里的馋虫,等摄像大哥拍好特写。
制作出来的香口鱼汤汁鲜红透亮,鱼片上均匀地裹着一层香料,绿色的葱末点缀期间,视觉上就是一种享受。
各种香料的香味有机的融合在一起,被热油激发出一股极其霸道的味道,
摄像大哥也是鸡贼,特写一拍,摄像机一放,靠着近水楼台先得月的优势,抢先尝了一口。
他是东南方的人,不是很会吃辣,但鱼片一入口,鲜嫩的鱼肉就像在嘴里融化离开一样,那么多香料调味,竟神奇地保留了鱼肉的鲜嫩。
不过摄像大哥还没好好品味鱼的本味,麻辣味接踵而来,裹挟着鱼肉的鲜香味在他的舌尖疯狂跳舞。
他觉得整个嘴巴都要被辣爆炸了,但还是忍不住要去吃下一口。
太香太好吃了!
后面的工作人员已经反应过来,涌了上来和摄像大哥抢了。
安黎任由他们“饿虎扑羊”,拍了拍摄像大哥的肩膀,示意他自己要接着制作了。
摄像大哥只能依依不舍地放下筷子,重新开始拍摄。
之后安黎把菜单上的菜都做了一遍,整个下午,大排档的香味就没散去过,就连一盘简单的清炒时蔬都被抢得干干净净。
以至于习郁他们回来的时候,只看到桌子上摆放着几个空盘子,节目组的工作人员什么都没给他们留。
哦,菜品的余香还留着,他们只能闻着香味听着肚子打鸣。
“吃独食!”
“没人性!”
三人抱怨了几句,又把殷切的目光投向安黎。
——到饭点了,他们饿。
安黎看在他们去采购食材,竟然带着一个杀鱼的阿姨回来的份上,简单地制作了三菜一汤,大家围着把晚饭吃了。
吃完晚饭后,依旧不得闲,他们要开始着手准备晚上的食材,为大排档开业打响第一弹。
习郁和另外两个队员讨论了几分钟,决定让安黎先休息一下,晚上大排档开起来,最忙最累的就是他这个当厨师的。
安黎也不矫情,找了一个镜头拍摄不到的位置坐下休息。
随着开业的时间越来越近,c们都紧张起来,担心晚上没客人,一天的准备都白费了。
整条街随着夜色的降临变得热闹起来,周围的大排档已经开始做生意了,唯有安黎他们家的大排档还冷冷清清。
这让大家心里有点忐忑,不会没有客人上门吧是?
然而不到八点,大排档就迎来了第一批客人。
阿华按照昨晚买卤兔头的摊主说的地址找到大排档,他今天不是自己一个人来,还叫了几个朋友一起过来,实在是昨天的卤兔头太好吃了,他都惦记了一天了,终于等到快晚上八点了,带着朋友呼啦啦地跑了过来。
看到门可罗雀的大排档,阿华忍不住打鼓,怎么一个人都没有?不会不好吃吧?
可来都来了,总不能空手而归,阿华只能先找个位置坐下。
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