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骆家的夜饭,是杨若晴亲自去后院灶房主持的。
芍药,铃兰看到杨若晴竟然挽起了袖子,系上了围裙,都慌了,两人赶紧围上来试图劝阻。
芍药说:“夫人,灶房油烟重,当心熏着您,还是让我们来烧饭吧。”
铃兰说:“夫人,您们想吃什么菜,吩咐一声就是了,不用您亲自动手的。”
两个丫鬟心里都胆怯的思考着,会不会是这段时日她们烧的饭菜不好吃,不合乎主人们的胃口啊?
杨若晴没想那么多,笑着对两个丫鬟说:“自打你们来了家里,我好些时日没有下厨了,手痒,今晚让我来过把瘾。”
“啊?”芍药和铃兰都愣住了,一时不太能明白杨若晴到底是说真的,还是在开玩笑。
衣来伸手饭来张口这不是一件永远都不会腻歪的舒服事么?怎么夫人还会手痒到想要烧饭呢?
蓉姑爷跟着杨若晴来了灶房,灶房对芍药和铃兰说:“既然夫人今夜有兴致想要露一手,你们二人就去做点其他事情吧,锅铲交给夫人,我来帮夫人烧柴火。”
对于蓉姑的毛遂自荐,杨若晴笑着点头,转身就开始翻找起食材来。
而芍药和铃兰得了蓉姑的吩咐,也不再多说什么,恭敬退出了灶房去了院子里做其他家务活。
“呀,铃兰芍药这两个丫鬟干活真仔细,蒜头都剥的现成的啊?这倒省了我功夫了。”
杨若晴看到旁边两只黑色拳头大的陶罐里,一罐是剥得光滑圆溜的蒜头。
还有一罐是已经捣碎的蒜末子,再旁边的三格碟子里,分别是切好的生姜,干红辣椒,葱沫子,杨若晴很是满意。
对于喜欢炒菜的人来说,这些辅料准备妥当,不需要炒菜的时候临时去整,真的是一件再省心不过的事情了。
杨若晴拿出晌午从娘家那边带回来的萝卜圆子和红薯粉糯米圆子,洗了两大把白菜,切了两块白嫩的卤水豆腐,又浸泡了一把红薯粉丝,最后切了半斤五花肉。
准备做一个不辣的锅子,里面烫两款圆子。
就这一个锅子的份量,都能供应两三个成人了。
何况,杨若晴在这个不辣的锅子之外,还又给家里其他人准备了微辣的菜。
这微辣的菜就是红烧半边鸡,放两只土豆,搁几根干辣椒,一家人都喜欢吃。
再然后,就是几个家常炒菜了,比如,炒黄豆芽,炒蘑菇,炒莴笋之类的。
这所谓的一家人的菜量,杨若晴自然是将铃兰芍药还有兴旺平安他们一并儿纳入了人口范围。
等到一切准备妥当,最后十分钟再在饭头上给两个小家伙搞一大碗麻油蒸蛋羹,齐活!
而此时的骆铁匠经过下昼的补觉,酒意去了个大半。
起床之后又被王翠莲强行劝着喝下了一整晚止咳的药,并命令他今夜筷子不许碰辣菜……
王翠莲牵着圆圆,骆铁匠驮着团团,祖孙四个说说笑笑往后院饭堂来吃饭。
而此时,铃兰芍药已经帮着把饭菜摆到了餐桌上,蓉姑端了白米饭过来。
杨若晴在饭堂一角的洗脸架旁,用香胰子就着热水仔仔细细洗了两遍手,擦干净,也转身来到桌旁,招呼大家吃饭。
骆铁匠看着桌子中间炖得汩汩冒热气的小锅子,笑呵呵说:“还是家里这饮食清淡,养人啊,晌午在李家吃酒席,也不晓得请的哪位厨子掌勺,每样菜都辣得不行!”
“吃一口,嘴巴直哆嗦。”
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