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柳雅觉得这样也没啥不对,毕竟去趟镇要搭车不说,还要耽误大半天的功夫。谁会为了一斤肉剩下两钱,特意跑到镇去呢。所以她还是决定去吴家。
柳雅认得吴家,打吴家三个熊孩子的时候闹腾的挺厉害呢。不过柳雅也不打怵,没觉得打过一次架不能去了,反正她口袋里有钱,是光顾他们家生意的,还能把主顾往外推啊。
再说,柳雅现在是个十一岁的小姑娘,小孩子打架还有记仇的嘛?何况吴家三兄弟打那次之后再没欺负过小树儿,这事当然也算是过去了。
来到吴家大门口,大门敞开着,柳雅也没冒然进去。而是先是敲敲门,在门口说了一句:&ldo;我是柳家的,来买块猪肉。&rdo;
&ldo;来了来了。&rdo;应声的是个妇人,二十出头的年纪,眉眼长得还挺好看的,是嘴大了点,身板看着也挺结实的。见是柳雅,那妇人道:&ldo;是柳家二丫头啊,买肉直接进来吧,不用敲门那么客气。&rdo;
柳雅没见过这个妇人,也不知道该怎么称呼,应了一声,跟着进了门。吴家的院子里也有个凉棚,下面一个长条桌案摆着好些个鲜菜,还有一篮子鸡蛋。而凉棚下的一个横杆,挂着好些个猪肉,有的已经抹过了盐巴,应该不是当天的,而是隔了几天的,为了保鲜才抹了盐。
古代的保鲜措施是那么几种,要么是搁在水缸边或是地窖里,这两个地方都凉快;要么是抹盐巴;要么是挂在厨房的灶台面熏成腊肉。
那妇人指着横梁吊着的几块肉道:&ldo;都在这儿呢,你看看要哪一块吧。抹了盐的虽然是大前天的,不过一点都没坏,还风干了不少,分量肯定划算。没抹盐的是昨天杀的猪,剩下这么几块鲜肉了,今天晚也都得抹盐了。明天、后天都不打算杀猪了,所以你现在不买啊,也买不到更新鲜的了。&rdo;
柳雅要做包子馅,当然得是鲜肉了。她选了两大块,约莫能有四斤多。要是第一天开张生意好,这四斤猪肉包的包子都卖光了,也能赚下不少钱。
那妇人一边摘下旁边的秤钩,一边道:&ldo;前几天柳絮儿刚来买过猪肉和猪大骨,今天你又买了这么两大块肉,你们家这日子可真是见好啊。&rdo;
柳雅点点头,算是回答了。因为跟这个妇人不熟,自然也没有心思多说些什么。
妇人看出柳雅不怎么热络,也没有再碎嘴的搭话,把肉挂在秤钩一称,四斤三两高高的。
柳雅又道;&ldo;再来一棵大白菜,一起算吧。&rdo;
那妇人也挺麻利的,又抱了一棵白菜过来,问柳雅道:&ldo;这棵白菜行不行?要是你觉得大了我再给你换棵小的去。&rdo;
柳雅看看,觉得这白菜大小还真是挺合适的。切碎了和四斤多大猪肉拌在一起,正好是不淡、不油的白菜猪肉包。同意了。
妇人把白菜也称了,把猪肉包起来一起递给柳雅,说道:&ldo;这是要包包子吧?还缺不缺别的了?我们家的猪肉、鲜菜和鸡蛋可是都有呢,也保证都新鲜。以后买菜多来我家看看吧,我也给你算便宜点。&rdo;
第322章预订蔬菜
柳雅刚才看到那长条桌案摆着的菜挺不错的,种类也李家的多,看来吴家不愧是屏山村的大户,以后买菜倒是可以来这里的。
想了想,柳雅问道:&ldo;要是以后我经常买菜和肉,买的也挺多,你能不能帮我送过去?还有是简单的帮忙把菜整理整理,最好是洗一洗,让菜看起来鲜亮点?&rdo;
妇人听完想了一下,说道:&ldo;可以呀。只要不出村儿,你说送到哪儿都行。不过你说要把菜洗一洗?这菜过了水容易烂,存不久了。如果你保证买下来,我帮你洗过了送去。反正这井水也不要钱,我还能帮你摘去了蔫叶和菜根,再过一遍水。&rdo;
柳雅觉得这妇人倒是挺爽快的,便道:&ldo;放心吧,让你洗过的菜我保证买下来,一定不能让菜烂在你的手里。这样吧,我提前一天把要买的菜订下来,钱也给你一半。你一早帮我摘菜、洗净了送过去,我把另一半的钱也给你。&rdo;
&ldo;那行,这么说定了吧。&rdo;妇人挺高兴的,一口答应下来。
柳雅也觉得这样能省事不少,起码菜源是固定了。当天的菜从园子里摘下来会有些浮土,天热的话放在那时间长了一脱水肯定要蔫了。过一遍水起码一天都鲜亮。放在小竹棚里给客人看见是干净又新鲜的食材,卖相也好啊。
柳雅给了买猪肉和大白菜的钱,然后道:&ldo;要是没有啥意外,我今天晚过来跟你定菜了?&rdo;
&ldo;行。&rdo;妇人答应的也是干脆利落。
柳雅提着包好的肉和大白菜刚出门,那妇人又叫住她道:&ldo;柳家丫头,你回来。&rdo;
柳雅怔了一下,看看手里的东西,想着她没少给钱啊。
那妇人笑道:&ldo;包猪肉白菜馅儿的包子,没有大葱可不好吃,我给你拔两棵葱去。这个不要钱,算是招揽你这个大主顾了。&rdo;
说完,那妇人朝后院走,不一会儿手里掐着一把葱过来了。用草绳一捆,塞到了柳雅的手里。
柳雅一看,这哪是两棵葱啊,起码五、六棵了。她本来觉得不好意思,刚想要问问该多少钱,那妇人一推柳雅道:&ldo;走吧,没事,几棵葱而已。是葱籽落到地里自己长的,也不费力特意种。以后你来买菜,葱、姜、蒜这些个我都送,做菜能提味儿,炖肉能祛腥。&rdo;
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