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第189章 芋泥香酥鸭（第2页）

随后将芋头去皮，洗净。切成小块，放入蒸锅中，蒸15分钟，至芋头软烂。再将蒸好的芋头放入碗中，用勺子压成泥状。

然后将腌制好的鸭肉放入芋头泥中，搅拌均匀，使鸭肉均匀地裹上芋头泥。

再将200颗鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。

实在没有淀粉和面粉。只能不使用了。

但桑恬想了个办法。

将牛奶倒进打散的鸡蛋中，再加入糖。用力的，快速的朝着一个方向搅拌。

把它搅拌成绵密的奶油状。

再把将裹好芋头泥的鸭肉块放在“奶油里，均匀地裹一下。

这样做好的芋泥香酥鸭说不定更有一番风味。

奶香混合着芋泥的甜，以及肉的香，绝了吧！

一想都知道口感绵密丝滑，又香又酥，又甜又香……

受不了了！

不过，为了保证外面是酥脆的，所有又在“奶油”外裹了一层蛋液。

最后将裹好蛋液的鸭肉块放入油锅中，炸至金黄色。

油炸的过程中，外皮慢慢开始变成金黄色，芋泥的香甜味儿和浓郁醇厚的奶香味儿同时冲进桑恬的鼻孔。

之后闻到的，是鸭子肉浓郁的香味……

在场每个人，都紧紧盯着锅里。

嘴角流下来不争气的眼泪……

熟透捞出沥干油就可以吃了。

而菌菇汤和烤个主食与肉也做好了。

小崽子嬉笑着跑到石山上去叫族人下来吃饭。

他们跑的可猴急了。毕竟，桑姐姐锅里的东西，真让他们流口水……

大家快点下来，他们也就能吃到了。

……

冬天的正午，太阳晒的人暖洋洋的。虽说这外面还是十分冷的。但这竹棚下放了不少炭火炉子，而且周围刚做了两小时的饭，烧的温度热着呢。

倒是倍感舒适。

桑恬喝着一杯焦糖奶茶，感受着疲惫的身体在温暖的沐浴下逐渐放松。享受着此时广场里宁静温馨，又热闹的场面。

……

每个族人都端了个小盆。

盆儿里头装了满满当当的芋泥香酥鸭。

他们的头紧紧的埋在盆里，吃的忘乎所以。

每个人眼睛亮晶晶的，神色惊喜，脸上还浮现出陶醉的深神情。

嘴巴一刻都没停过。