手机浏览器扫描二维码访问
第299章 白肉（第1页）
第299章白肉
看到大家都在割肉，张安看得兴起，当下也想要割几斤。
“老叔，这里给我一刀。”
张安指了指两只后腿，然后比划了一个范围。
“张安，你们家明天也要杀猪，怎么还跟我争肉啊。”
“哈哈，我看大家都在割肉，看得我都馋了，也割上一些过过瘾。”
林有德看拿起磨刀石，铛了铛手上的解肉刀。
然后按照张安比划的地方，丝滑的划拉了一圈。
一点不多，一点不少的给张安割下了两块瘦多肥少的后腿肉。
这里的人因为肥肉少，更没有油膘，所以很少有人愿意要这里。
今天张安一看，全都给拿下了，不多，也就十来斤的样子。
这里是猪的后腿肉，其实还有一个名字，叫做“二刀肉”。
杀猪分为三刀，“一刀肉”便是宰了猪以后，最先下刀的地方。
一般都是猪屁股顶上猪尾巴那一圈，最先被割下来，所以叫“一刀肉”。
而第二刀，也就是刚刚张安比划的那一块儿地方。
是几条猪腿往上一丁点的地方，其中以后腿的地方肉质最好。
这就是后腿肉，也叫做“二刀肉”，或者坐臀肉。
第三刀嘛就是五花肉，一般都在猪的腹部，就是大家说的肋条肉。
大家经常买回来的肉，基本都是二刀或者三刀。
二刀肉的特点是肥四瘦六，张安觉得是整头猪身上，肉质最好的地方。
三刀肉就是分层的五花肉，肥瘦相间，有肥有瘦。
当下因为生活条件的问题，乡下人大多都喜欢满是肥膘的大肥肉。
当大肥肉卖完了，大家才退而其次的选择五花肉。
很少一部分人，会直接选瘦多肥少的坐臀肉。
好吃是好吃，但这玩意儿瘦肉太多了导致没多少油水，所以得不到大家的欢心。
不过再等几年，等到大家的生活条件好起来了。
那时候大家追求的就不再是吃饱，而是转变成要吃饱，又要吃好。
这时候，这“二刀肉”就开始受到大家的喜欢，然后一路涨价，变成猪身上价格最高的部位。
“二刀肉”因为肉质好，瘦多肥少的原因，用来做一些肉菜或者熏腊肉是最好的选择。
而张安上辈子最喜欢的一道菜，李庄白肉，选用的便是上好的“二刀肉”。
从张安回来以后，每年他们家熏的腊肉，必有“二刀肉”。
而每头猪身上的“二刀肉”并没有多少。
所以过年村里杀年猪的时候，张安就把很多人家没什么人买的“二刀肉”都买回来熏腊肉。
别看他平日里送了好多朋友腊肉，但用“二刀肉”熏出来的腊肉。
他可是一点都舍不得送人，全都是留着自家吃。
春日宴
养面首戏重臣！嚣张跋扈祸害朝野长达八年的丹阳长公主李怀玉薨了，薨在新皇登基这一天，七窍流血死状极惨。百官庆贺，万民欢呼恶有恶报！死得好啊！然而头七这天，丹阳公主借尸还魂，成了白府的四小姐。什么？这白四小姐是个傻子？无依无靠？还要被人抢亲事？怀玉拍案而起真是岂有此理！斗智谋一鸣惊人，呼风雨万人相帮，有她丹阳公主在，还怕改不了这傻子的命数？只是，谁能告诉她，翻个墙而已，为什么会压到紫阳君江玄瑾？君上爱过谁吗？爱过。怎么爱的？开始的时候，想尽一切手段，也要让她魂飞魄散。结束的时候，用尽所有办法，只愿她能功德圆满。...
这个海贼不太冷
七位鬼神，相当于七种恶魔果实能力。残影冰霜冥炎即便是最强大的海王类，在第七鬼神怖拉修的面前也只能俯首称臣。在这个千帆竞渡弱肉强食的世界之中抱歉，有实力真的可以为所欲为。群号647953994...
荒漠求生
随着灵气的复苏，原本三分大陆七分海洋的蓝水星变成了一片沙漠。在沙漠中有种神奇的宝物叫做软木塞，只要找到它，把它拔掉，便能长出一片绿洲！新世纪九十九年，这是蓝星上灵气复苏之后的第一百个年头！一名被流放到南沙海的少年，在这里拔掉了属于自己的第一个软木塞，拥有了属于自己的一片绿洲。...
大齐华妃传
那日，双喜烛光之下，她身披霞帔，透过满室的红光惊恐的望着他。他说馨儿，你该知道背弃我的下场了吧？她始知，此时的他已经不再是原先那个他。他们，一个是不甘沉寂的大齐皇帝，一个是睥睨天下的大夏雄主。会暨之盟，他让人放言，夏主所欲后妃人选实乃华妃一人耳。花开彼岸，他却说，朕从没希望过你的原谅。呵，可笑，那她从来又是为了谁？是的，又见深宫孽缘，又是血海深仇！国仇家恨间，多少次梦回婉转，黯然回首，曾经的她不过是一介罪臣之女，一个卑微的宫婢！是谁引她踏进这血腥的后宫？又是谁能执子之手，带她结束这一场乱世浮华？...
重返九零：我是全球首富
顶尖金融精英的陈林，重生到了1994年，一个吃喝嫖赌的渣男身上。这一年，民营资本小荷才露尖角，后世如雷贯耳的商业巨头也尚未形成重活一世，命运让陈林一无所有，却给了他时代的机遇！他决定改变这一切，做家庭的好男人，做时代的弄潮儿！...
三少，求你别宠我
她被他壁咚在墙上，低垂着脑袋躲避对方炙热的视线你醉了，有什么事情改天再说。他看着她的发漩，嘴角漾出一抹笑嫁给我吧，从此你就是人人艳羡的三少奶奶。一个阴谋，让她与上城只可远观不可亵玩的俞家三少有了纠缠。她以为，他的刻意接近不过是为了不让她当他的后妈，可他却给了她万千宠爱。因为他，她终于鼓起勇气爱一次，拼一回，却忽然发现他才是藏得最深的人！她蓄谋已久，他高深莫测。到底谁能笑到最后？某天，有...