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第373章 空间酿酒一（第4页）

钻进木屋里面把蒸熟的米饭倒在张安早已铺好的油布上面。

这些油布都是张安专门去城里买的，而且还买的是高温防烫的材料，就是为了摆放米饭。

这次还是泡了一百多斤血米，虽然张安找林木匠打的木甑比较大，但也蒸了两锅。

最后所有的血米都蒸完了，张安全部把它们都拨散开。

要等它们凉透，才能撒放酒曲，所以张安关上木屋躺回床上。

又过了半个小时，张安再次进入空间，确认这些米饭已经凉透。

才把之前就已经准备好的酒曲撒上去，全部搅拌均匀。

接下来就等着这些米饭酵，这个过程需要的时间比较长，方子上说的是三十到六十天。

这时候张安才明白，后世很多白酒贵，确实有贵的道理。

当然了，如果在外界，这几十天确实是一段非常难等的日子。

但放在空间里，张安只需要在外面等上两三天就行。

所以张安这次可以放心大胆的出去，等到后天苏颖上课去了再来进行下一步的蒸馏。

为了更好的酵，张安还特地在地上挖了个地窖。

一切都搞定以后，张安才回到床上，安心的睡觉。

第二天苏颖没让张安去顶班，还是照常去学校上课。

只不过欧林那边，也已经给苏颖把课表给调整了一下。

这个学期的早上，都没有了苏颖的课，而且监考之类的事情，也没有分配到苏颖身上。

“小安，电话。”

苏颖没在家，张安靠坐在院子里，手捧着一本名叫《传统白酒的酿造与传承》的现代酿酒书籍翻看。

这时候屋里的电话响了起来，紧随其后的是王芳喊他接电话的声音。

一般张安在家，有电话来了，王芳都是让张安自己接，毕竟大部分电话都是打来找张安的。

“喂，张安兄弟，你的这批小酒坛我已经做好了，你看看什么时候过来拿，还是我给你送过去。”

电话里传来一道如大钟一般洪亮的声音，张安一听就知道是谁了。

再加上对面都说了酒坛子的事情，那就必定是县里陶瓷厂的侯亮打来的。

“哦？这么快啊，那我马上出门，一会儿就过去拿。”

这批小酒坛子，绝大部分张安都打算放到空间里用的，自然不会让侯亮给送过来。

“那成，我就在厂里等着张安兄弟过来了。”

听闻张安自己去拿，侯亮知道自己又能省下些油钱，哪能不高兴呢。

不过也并没有多聊，说完就把电话挂了，反正张安待会儿要过去，电话里自然不用唠嗑什么。

（本章完）