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就这样,每一次简家南心血来潮去到南北饭店的时候,都看见自家饭店里永远有人,永远热热闹闹觥筹交错,受欢迎得很。
至于梁康?早就被他们抛在不知道多远的地方去了。
直到很久很久之后,才在母女俩的一次闲聊中提起这个人来。
“你说梁康?早就因为被人投诉倒闭了!所以啊,做人还是得诚信!”
简家南心有余悸地点点头,虽然还没有长大成人,但是这件事已经给她留下深刻的印象,做生意一定要有自己的原则才行啊!
“噼里啪啦噼里啪啦。”>r>
清脆的算盘声打得非常响,苏琴轩正在埋头对账,她妈妈一直保持着这个好习惯,从刚开小饭馆,到如今主持一个饭店的产业,苏琴轩每天晚上甚至每一周每个月,都会对照新来的会计人员编制的报表,把报表和账上的余钱一一对照。
她原本就是在供销社工作,算账基础是有的,再加上刚开始摆摊的时候,他们哪里有钱去请专业的账务人员,都是自己亲身上阵。
离大年三十的烧尾宴已经过去八九天了,但奇怪的是南北饭店的生意并没有大幅度地下降,依旧每天保持着七八百甚至一千以上的营业额。
而大年三十的烧尾宴更是让饭店狠狠的赚上了一笔。
烧尾宴采用的是预付制,定了宴席的人家要先付钱,凭借号码牌在大年三十来到南北饭店才能吃上烧尾宴。
仅仅是烧尾宴当天的这一项收入,就达到了惊人的一千五百块钱,虽然还有原料人工等成本,但即便剔除了这个成本,利润也是非常惊人的。
苏琴轩不仅想到报纸上刊登的,燕京全聚德一天营业额也差不多是这个数字,自家小饭店竟然能与百年烤鸭店相媲美,这是苏琴轩没有想到的。
烧尾宴这项收入,不仅让南北饭店壮的盆钵盆满,而且还带动了往后节日的收入。
自从南北饭店的烧尾宴见报之后,人民群众就对它产生的极大的兴趣,除了除夕当天,在接下来的大年初一到十五,都一直有人络绎不绝地前来。
最重要的是,烧尾宴事后没有一个人找上门退款,这就代表着每个人都对这顿饭很满意,新开的南北饭店有了这一个良好的口碑,还上了当地的报纸,成了一个个体户生意的示范榜样,自己多日来的努力得到认可,这让一家人很是开心激动。
苏琴轩算好了账,满意地点头,每个报表的数字都能对得上,新请来的会计就是专业。
她收拾好东西,嘱咐今天的排班人员一些注意事项,就离开了饭店。
苏琴轩和简阳平是一对善良宽容的老板,他们给员工采用轮休制,初一到十五员工们轮流放假,给他们回家过年看望父母亲人的机会。
有些离得远的要请假回家,这几天不能上班的的苏琴轩也很爽快地批准了。当然,过年期间上班的人月底了也有三倍工资,以表示南北饭店对他们的感谢。
苏琴轩刚回到简家小楼,就碰上了来拜年的单夫妇,为了应景,单季青也穿着红色唐装,衬得小脸更加白了。
徐静牵着单季青,和单涛一起,上简家拜年了。
说是拜年,其实更像是两个相互交好的人家在聚会,两家本来就挨得近,更别提孩子关系好,总是整日玩在一起了。
苏琴轩笑着夸单季青:“这孩子啊,越来越机灵了,越来越好看啦。”
有哪个当母亲的不喜欢人家夸自家孩子呢,徐静也大方的收下了苏琴轩对单季青的赞美。
“南南和北北呢,他们是不是怕冷躲在屋子里了?”徐静对那一对兄妹很是有好感。
“他们上午不是来给你家拜年啦,怎么还念着那两个黏人精?”苏琴轩说是这么说,可她巴不得两个孩子整天缠着他呢。
徐静也知道苏琴轩嘴硬,就笑笑不说话。
一行人刚进门,坐在客厅的简家南就看见了,马上上去打招呼:“单叔叔,徐阿姨。”
简家南在家里,就随便套了个爸爸妈妈买的红色连衣裙,倒也显得气色不错。
简家南一家上午刚去过单季青他们家拜年,穿着还不是这一身,而是带着个帽子,毛茸茸的更像个小兔子,单季青看了都手痒想摸。
他妈妈徐静待没有自家儿子这么含蓄,直接上嘴夸赞:“这小姑娘可真像月亮上的玉兔。”
苏琴轩:“你可真是说到我心坎里了,你是没看到她上次帮我们倒胡椒粉,抱着那个石磨在那里倒呀倒的,我看到了都要问一句这是哪里来的小兔子?”
徐静想了下苏琴轩说的那个场面,越发觉得简家南可爱机灵,她也好想有个这样的女儿呀。
简家北心中腹诽,妹妹哪里是在帮妈妈打胡椒粉,就是自己嘴馋了,偏偏要在一锅猪肚鸡汤里加胡椒粉才自己要去倒的。
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