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第二十六章制作蛋糕（第2页）

“诶，好嘞。”四人开始忙手忙脚的帮慕蓁蓁准备材料。

慕蓁蓁抬头看了看李大厨，对他比较眼熟，上回他上前跟她打过招呼，便问道“有温热的清水吗？”

李御厨抱过来一盆清水，笑得眯了眯眼睛“有的有的！蓁妃娘娘，这水烧开有一会儿了，您看这个温度可以吗？”

慕蓁蓁伸手碰了碰，点点头“嗯，可以！”

接过一个铜盆，倒了些温热的清水，然后打了四个鸡蛋，加了些白糖，拿出自己头一天做好的自制打蛋器将鸡蛋打发。

这个打蛋器其实就是慕蓁蓁拿竹子削成一条一条的，打蛋头则是用竹子编成圆形的网状。

打到手酸又让李大厨帮着继续打，李大厨毕竟力气大些，好一会儿也终于打到慕蓁蓁满意的稠度。

再加入温好的牛奶和黄油，搅拌均匀，在用筛网筛好小麦粉，继续搅拌均匀，再只需要上锅蒸好，一个蛋糕底就可以做好了。

慕蓁蓁按照这个步骤用四个大小不一的铜盆做了五个，一个最小的是用来给司琴她们尝尝的，全部一起上大锅蒸。

锅里蒸的同时慕蓁蓁又用鸡蛋清、少许盐、白糖和白醋做好了奶油，又加了些不同颜色的食用色素做成不同颜色的奶油。

待蛋糕底蒸好后，慕蓁蓁戴上厚手套将蛋糕底从铜盆里脱模出来，嗯，成型了，看上去还不错！

从最小的那一块掰了一点喂给离她最近的允画。

允画受宠若惊的张口接住“……嘶哈……好烫！嗯！娘娘，好好吃啊，嫩嫩的，香香甜甜的！”

慕蓁蓁笑着又给司琴、梓棋和妙书一人为了一小块，三人也满是震惊的神色，真的好好吃，从来没吃过这种口感的糕点！

慕蓁蓁挑了挑眉，托着装着最小的蛋糕底的盘子上前走了几步走到几个御厨前，道“你们也尝尝，尝尝看我的手艺如何。”

李大厨等几个御厨一听，眼睛一亮，赶忙擦了擦手也一人掰了一小块，眼里满是赞叹。

张大厨道“嗯！这里面的蛋香和奶香融合得非常好，宫中还从未做过这样的甜点，蓁妃娘娘真是厉害！”

慕蓁蓁听了开心极了，晚上祁逸轩吃了应该也会很满意很高兴吧！

慕蓁蓁又对御厨里的奴才们也招了招手，道“这里还有，都来尝尝吧！”

奴才们都抬头看了看慕蓁蓁，又看了看桌上的蛋糕，再看向几位御厨，几位御厨点了点头，娘娘都开口了，他们自然是同意了。

等到蛋糕底都晾凉了些，慕蓁蓁便开始抹奶油，又用油纸卷制成几支奶油笔，用来装彩色奶油来画图案。

切了些水果装在上面，又点了几朵玫瑰花作点缀，是一个比较传统的水果奶油蛋糕。

慕蓁蓁觉得在这儿还是不要在图画上随便创新了，以免画了什么不该出现的图案或图形。

看着几个已经做好的蛋糕，慕蓁蓁扭头问李大厨道“李御厨，本宫想把这四块蛋糕从大到小依次架起来，有没有什么办法？”

李御厨看了看桌上的四块好看的圆形蛋糕，想了想，道“诶，有的有的，御膳房有这种食架，总共有六层，可以去掉两层。”

慕蓁蓁眼睛一亮，拼命点头“可以可以，就是要那个！”

待李御厨拿出架子，慕蓁蓁眼睛更亮了，是一个漆红色的高架子，拿出了四层放她做的四层大生日蛋糕非常合适了。

将放着托盘的四个蛋糕从大到小由低到高放进架子里的托盘上，满意地点点头。

转身对李御厨道“这个是本宫为皇上做的寿辰蛋糕，现在就先放在御膳房，待今日晚宴最后上甜点时，你们命人将这蛋糕抬进寿宴就好。”

李大厨行礼道“臣谨遵蓁妃娘娘懿旨。”

慕蓁蓁点点头。

司琴上前道“娘娘，已经未时了，咱们也该回宫准备准备了。”

慕蓁蓁点头，向外走去，御膳房的御厨和奴才跪地道“臣等奴才恭送蓁妃娘娘。”

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