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老刘对她还不熟悉,加上之前是侯府下人,骨子里自觉低人一等,说话相当尊敬跟谨慎,跟徐达他们的大大咧咧有本质的区别。
苏禾不习惯这种相处,和善道:“都是自家人,不必如此客气。这家铺子以后就交给你了,有什么事咱们商量着来。”
一句自家人,让老刘感动得差点没掉下泪来。
见少夫人易相处,他也不再拘谨约束,很快就给苏禾抛了个难题,“少夫人,像凉菜烤鱼类的,用食盒碗碟就能打包,咱们的甜饮要打包怎么办?”
甜饮多半要外带的,这年代没有杯子确实麻烦,用瓷器罐打包成本太贵,甜品还没罐子卖得贵。
“这是个好问题。”苏禾还没好主意,于是反问道:“你有好建议吗?”
老刘神色讪讪道:“属下笨拙,也没好的办法。”
苏禾点头,“那咱们就一块想,到时看谁的法子妙就用谁的。”
少夫人待人心胸宽宥,小侯爷真是有福,老侯爷在天有灵可以放心了。
离开甜品铺,苏禾来到打铁铺。
托她的奇思妙想,牛家三兄弟接生意接到手软,已经不再靠袒胸露乳赚那仨瓜俩枣的。他们拒绝再看大娘大婶的脸色,以前脱掉的衣服,现在一件件都穿了回去,靠手艺吃饭香喷喷的。
苏禾到的时候,他们正在给甜品铺打厨房用具,还有烤鱼铺要扩张,托盘急着要添加。
牛大将苏禾迎进屋,拿出个简易的手动压榨机,用刀将冰镇的西瓜切成块放进筒子里,轻轻用手一压,红色的果汁流进盆里。
西瓜汁多,榨了满满半大盆。
苏禾把两兄弟叫进来,“天气热,吃点西瓜降暑。”
牛二憨厚,摸着脑瓜傻笑,“少夫人真是讲究,吃西瓜就吃西瓜,怎么还要榨汁,这不都是西瓜嘛?”现在就是日子好了,换以前他们都不敢想能吃上西瓜。
这还是在几年前,小侯爷在漠北过生辰时,买了几车西瓜犒赏兄弟们。当时他才分到一小块,别说吃瓜肉,连瓜皮都啃了。
现在讲究了,吃个瓜还要榨汁,有钱人就爱瞎折腾。
苏禾给他盛了碗,“来,你尝尝再说。”
牛二受宠若惊,双手接过来喝了口。咦,怎么跟吃瓜的感觉不一样呢?味道更纯更甜,嘴里还有沙沙的感觉。
他收回刚才的话,原来不是少夫人瞎折腾。同样都是瓜,吃法不同,体验出来的滋味全然不同。
兄弟啧啧称奇,同时为自己的无知羞愧,苏禾笑笑不说话。
压完软的,换硬的来。牛大取出两只甘荀,即是胡萝卜,据说是从西域传来的。胡萝卜很硬,牛大切成碎块放进榨筒里,颇费了番功夫才彻底压榨干净。
西瓜汁还不够明显,但胡萝卜口感就完全不同了。一杯下去,让苏禾找回现世的感觉,仿佛一场梦而已,她只是在午后醒来喝了杯果汁。
物理压榨,保留了水果的原汁原味,苏禾为牛家兄弟的手艺点赞。果真是应了那句话,垃圾是放错地方的人才。以前觉得许戈的人蠢的无药可救,现在侧是八仙过海各神显通。
哎呀,脸疼!
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