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第三百零九章 花鲢（第1页）

如果是酒店的话，在这一步出锅前肯定还会撒入一些鸡精来提鲜，欺骗味蕾。

不过这是自己家制作的东西，汤小康就直接将这辣子鸡盛了出来。

鸡精那东西，对味蕾的欺骗性太强了，如果吃多了舌头就不够灵敏，很难吃出菜肴里面原本的鲜香，很多厨师的精华手艺也因此感受不到。

对于这种科技结合形成的产物，汤小康一向是不太喜欢的。

饮食就是饮食，这是自然给予人类的馈赠，没事用这些科学的手段来欺骗味蕾，那本身就是对美食和制作者的不尊重。

更加是对食客的伤害和欺骗。

将炒制好的辣子鸡盛出锅，放入巨大的盘子里面，这慢慢一盘鲜红的辣椒和诱人的鸡块，让人看着就忍不住流下了口水。

手里拿着摄像机，钟海忍不住伸手拿了一快尝尝。

“肉很嫩，不是抄的很老的那种，但因为水分没了，肉质比较干，吃起来还挺有嚼劲的，尤其是辣味和香味，真的是太忙了，很好吃！”

又忍不住伸手尝了几块，钟海才慢慢的开口评价起来。

”这东西，看起来似乎没什么特别的地方，但是特别的香，就是吧，那种香辣的感觉，让人有些欲罢不能，我吃的都有些停不下来了。“

一块又一块的塞进嘴里面，这辣子鸡还真的挺好吃的，钟海都有些控制不住自己。

将锅具清洗干净，汤小康看着站在辣子鸡前面脚底生根的钟海，忍不住笑了一下。

走上前同样尝了尝这辣子鸡，狠辣很香，对于平常不太吃辣的人来说，这个辣椒的程度还是有些扛不住。

但是可架不住对他的沉迷，吃了一个还想吃第二个，吃了第二个就想吃第三个，完全停不下来，又辣又香，吃起来口感有特别的好，很嫩却有嚼劲，不老不柴，很入味。

汤小康忽然觉得自己吃的不像是辣子鸡，反而有一种再吃香辣的干锅牛蛙的样子，这口感吃起来，竟然还有那么一点相像。

“这东西，实在是太香了，如果用来下就那就真的是绝了！”

尝了不知道多少块，钟海站在汤小康的旁边忍不住的感叹，自己这个发小真的是继承了家里的手艺，这厨艺，简直都算是恐怖了，一个辣子鸡怎么被他烧的这么好吃？？？

他是不是开挂了？？？

不知道钟海心中想的事情，汤小康同样品尝着辣子鸡，对于钟海刚才的话不住的点头。

“确实，如果用来配啤酒的话，可能会舒爽不少，是一道很不错的下酒菜。”

“这个辣子鸡我没有用宽油去炸，不然到时候鸡块其实会更加的缩水，不过那样就会变得太硬，吃起来比较费劲，但却有另外一种舒爽的感觉，甚至连鸡骨头都能咬烂了，炸到极致那种精瘦的感觉，十分耐嚼，越吃越香。”

“不过你今天是刚来，我怕你吃不习惯那种，所以就没有尝试宽油炸过之后的做法了。”

直播间里面，众人就看着他们两个对着面前的辣子鸡疯狂摄入，却只能够看着流口水，一时间弹幕滚动的速度都快要超过钟海的浏览速度了。

不过直播间说什么已经不重要了，在钟海看来，今天能够吃到什么，才是剩下来的重中之重。