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第8章 抓肥鱼（第2页）

陶伟走进河中间，眼睛注意着河里的鲈鱼。

嗖！

一竿子下去，两条鲈鱼便被贯在棍尖。

这一幕，惹来旁边的大黄狗兴奋不已。摇晃着尾巴，在河岸上跑来跑去。

仅仅不到十分钟，便打了七八条鲈鱼。

“爸爸，我想吃烤鱼。”

三女儿陶芝稚嫩的小手从竹篓里抓起一条鱼，对陶伟晃了晃。

“爸爸给你们烤！”

陶伟对患病的三女儿，格外有一丝疼爱。

走上河岸，陶伟在附近捡了一些干柴草。支起一个简单烤架，把干柴草堆在烤架下点燃。

从竹篓内抓起四条小鲈鱼，用小木棍叉着放在烤架上。

噼啪！

随着干柴火苗噌噌跳跃，烤架上的鲈鱼很快便散发着一股鱼香味！

“先祖陶渊明留下的烹饪之术，正好可以派上用场！”

陶伟心里思索着先祖留下的烹饪术。

在烤鱼即将熟了的时候，陶伟起身来到旁边的石壁旁，挑了几块含盐的白色石块。

而后将烤鱼用石头片剖开，将含盐石块塞入鱼肚内。

便算加了调味品——食盐！

从石块上取盐，是南山村的先辈留下的技术。

不一会儿，烤鱼的表面便变得焦黄酥脆！

“爸爸，现在能吃了吗？”

四个孩子蹲了一圈，哈喇子都快流出来。

“不行！”陶伟微微摇头，起身走向不远处的一颗话梅树。“再等一会！”

从话梅树上摘了一把黑色话梅，陶伟将一颗颗话梅撕开。

将酸味十足的话梅汁，点在烤鱼表面！

盐梅，是古代人最重要的两道调味品。只要烹饪得当，味道更鲜美！

呼！

调味品入味后，一顿古法美味烤鱼便宣告完成。

“爸爸，真好吃！”

“比镇上的汉堡包还要好吃！”

四个孩子尝了一口，便大声叫好。

酥脆的鱼肉入口，每个味蕾都充斥着甘美之味。

“爸爸，您要不要尝一下？”

大女儿陶芷很懂事的问道。

“爸爸不饿！”

陶伟起身，重新拿起木棍走进河里打鱼。

如此珍贵的鲈鱼，陶伟舍不得自己吃。

四个孩子吃了，陶伟便算吃了！