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285 夜深灯火上樊楼（第2页）

果然，老兵咬到蜜枣时浑身一震，随即低下头，肩膀微微抖动。

“多少年了……”他喃喃道，“没人记得我喜欢甜。”

小禾坐到他身边，轻声问：“您以前打仗的时候，最想吃什么？”

老人抹了把脸：“老婆做的南瓜饼。金黄金黄的，外脆里软，咬一口，像太阳化在嘴里。”

第二天清晨，食医站门口摆出两张矮桌，架起铁鏊子。小禾带着孩子们一起磨南瓜泥、拌糯米粉、捏成饼状，放入油锅慢煎。香气四溢时，全村人都来了。连平日闭门不出的李婆婆也拄着拐来了，说：“我闻着味儿，就想起来了??我娘也会这个。”

那天中午，全村老少围坐共食南瓜饼。有人说起童年偷瓜被罚跪祠堂，有人讲起初恋时偷偷塞给对方一块饼却被狗抢了，笑声此起彼伏。李婆婆吃了三块，晚上竟主动收拾碗筷，还哼起了几十年没唱的小调。

当晚，小禾在日志上写道：

>“今日验证‘共膳唤醒法’成功。食物不仅是营养载体，更是记忆钥匙。当一群人共同咀嚼同一种味道，孤独便无处藏身。

>明日计划：收集各家祖传食谱，编撰《村味录》。让每一道消失的味道，都有迹可循。”

而此时的吴记饭馆，正迎来一场不寻常的访客。

一辆黑色轿车停在巷口，车门打开，走出一位西装笔挺的中年男子，身后跟着两名助理，手持文件夹与录音笔。他抬头望着那块斑驳的木匾??“吴记饭馆”四个字已被风雨侵蚀得模糊不清，唯有“饭”字下方一点朱砂红漆，依旧鲜亮如血。

“就是这儿？”他皱眉环顾四周，“没有招牌，没有宣传，甚至连个二维码都没有？全国三百多个站点的精神源头，就藏在这种老破小里？”

助理低声解释：“据资料显示，这里坚持不用电子支付，所有捐赠均登记手账；每日接待人数上限三十人，优先孤寡残幼；菜单十年未变，成本价供应。”

男子冷笑：“荒唐。现代社会讲究效率、规模、数据驱动。他们靠什么维持运转？情怀？”

话音未落，门帘掀开，阿满走出来，仍是粗布衣裳，蓝布围裙，发间别着一支竹簪。

“您找谁？”她问。

男子出示名片：“我是‘民生智库’首席研究员周维。我们正在评估‘民间食医体系’的社会效益，准备向国务院提交改革方案。听说您是创始人之一，特来请教。”

阿满看了眼名片，没接，只说：“先进来喝碗粥吧，刚熬好的。”

周维犹豫片刻，随她入内。饭馆不大，八张木桌擦得发亮，墙上挂着《食医十要》手书与各地寄来的感谢信。角落里，几个孩子正跟着学徒揉面，笑声清脆。

他坐下，接过一碗“安心粥”，机械性地喝了一口，眉头微动??这粥看似普通，却有种难以言喻的醇厚感，仿佛每一粒米都在舌尖释放记忆。

“你们的资金来源是什么？”他打开录音笔，“如何量化服务效果？有没有KPI考核机制？”

阿满舀起一勺糖桂花，轻轻撒在粥面：“我们的KPI是，今天有没有人吃完饭笑了。”

周维愣住：“这不是答案。”

“那你想要什么答案？”阿满平静地看着他，“数字？报表？还是增长率曲线？”

“当然是可复制、可持续的运营模式！”他提高声音，“你们影响再大，终究只是三百多个点。真正的变革需要系统化、标准化、资本化！我可以帮你们引入风投，打造连锁品牌，做成‘中医版海底捞’！到时候估值百亿不是梦！”

饭馆突然安静下来。孩子们停下揉面的手，学徒们侧耳倾听，连灶膛里的柴火都仿佛屏住了呼吸。

阿满却不恼，只轻轻吹了吹粥面热气，说：“你知道吴记的第一位客人是谁吗？”

周维皱眉：“这重要吗？”

“重要。”她说，“是个快饿死的乞丐。师父给他煮了一碗白粥，加了点盐。那人喝完哭了，说这是二十年来第一顿‘有人看着他吃完’的饭。”