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这么简单的道理,傻柱清楚,她摆出一脸认真模样的听着李副厂长的说话。
“今晚我宴请非常重要的一个客人,你什么都别管,就记住一点,要给我使出你做饭的十二分本事。”
傻柱猜测李副厂长宴请的这个客人十分的重要。
招待餐他也做了几年。
大大小小的领导也都吃过傻柱做的饭。
像今天这样被李副厂长千叮咛万嘱咐。
大姑娘上花轿,还真是头一次。
迎着李副厂长殷切的目光,傻柱点了点头,开玩笑的回了一句。
“厂长,我要是砸了您的面子,我从今往后告别厨坛。”
“交给你,我放心,柱子,这是菜单。”
李副厂长递给傻柱一张纸,上面写着几个菜名。
九转大肠!
牡丹鱼片!
开水白菜!
清汤煎鱼!
四道菜。
数个派系。
傻柱的眉头微微皱了皱。
换做他没有重生,这四道菜极有可能砸了自家的招牌。
两世为人。
脑海中带着几十年的经验。
这几道菜,小意思,无非耗费一点时间。
傻柱叮嘱马华,让马华准备材料,自己则一丝不苟的清洗起了大肠。
真正的九转大肠,闻臭而香,就比如臭豆腐,闻着臭,吃到嘴里却是别样的香,他要做一道惊世绝伦的神菜出来。后面的牡丹鱼片,讲究的是一个唯美,鱼肉与牡丹盛开的方式呈现。开水白菜和清汤煎鱼,重点在前面的汤,开水非开水,清汤非清汤。
这几道菜非常考验厨师的水平。
纵然傻柱有着两世为人的经验加持,却依旧忙碌了一个小时,才完成了李副厂长交给他的任务。
四道菜,各有各的特色,各有各的风格。
堪称完美的艺术品。
这话可不是傻柱在自吹自擂,是亲自出来端菜的李副厂长给出的评论。
李副厂长非常满意今晚的菜肴。
塞了几张票给傻柱。
傻柱也没有客气,接过票据,极有眼力劲的与李副厂长说了告辞。
等他回到四合院的时候,时间已经是晚上九点三十五分钟。
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