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第248章 课题增加（第2页）

还有大圆桌，廉价的塑料台布。厚重的实木方凳，简单的水磨石地面，黄色墙围，白色墙面，处处都透露着旧时的朴素。

不仅是装潢，这里的每道菜也都散发着“从前的味道”。相比起山珍海味，这里饭店为客人端上的更多的是家常小炒。

尤其管财务的大妈，连计算器都不用，只用一个老式的算盘噼里啪啦记账。

王建东特意过去看了看墙上的菜单，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、红烧圈子、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。

其中，香酥鸭、野生河虾仁、以及经典冷菜五香烤子鱼、糖醋小排等，是这里饭店的特色菜肴。

还有一些按季节不同的各种时令清爽蔬菜，如马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等等，都非常清爽。

大大的菜单黑板旁边，挂着有营业执照，卫生许可证等等，甚至还有厨师证。两个二级厨师以及五个三级厨师。

王建东凑近仔细一瞧，这里里面还包括有谢路得的三级厨师证书，装裱在玻璃镜框里，放置于这一排证书的最后。

菜单下面写着有饭店的营业时间：早十点到晚八点，过期不候。在这儿工作，是按点上下班的。赶上法定假日，如五一、十一、新年等，还要关门休息。

不过堂吃的店面倒还算宽敞。

可能是过了饭点的原因，来吃饭的客人并不是很多，只有三三两两的几个人。

虽然顾客不多，但是饭店里的工作人员却是不少。

光是服务员，看上去大约超过十位。满屋的服务员均是资深美女，目测没有30岁以下的。

她们的穿着是传统的麻布白大褂，头戴白帽束起头发。因为闲来无事，都聚在最里面的一张饭桌上嗑瓜子聊天。

能够在国营饭店里上班，是十分体面的。所以这些服务员都很牛气，自然服务态度也不是十分好。

陈露显然和她们都认识。等她进去，一一笑着打招呼，但她们还是爱答不理的模样。

过一会儿，只有一个年纪较大的阿姨走过来，问：“小姑娘，你定的饭菜都已经准备好了的。”

陈露几个人找座位坐下来，问：“是谢路得自己掌勺的吗？”

“你放心。你每次过来吃饭，都是小伙子亲手做的。”阿姨看着陈露，充满深意地笑笑道。

这家饭店仍然保持老国营的经营模式，需要先买饭票再去领食物。碗碟上来之后，想要筷子，得自己去取。其他需要的小勺，酱油醋调料之类，也都需要自己动手。

按照饭店规矩，陈露于是起身去柜台交钱开票。