笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第六十二章 荤素齐全大锅整天（第1页）

不同的面糊，赵天生的调制可不是用一份来代替，而是一大袋至少是十斤起步的面粉来制作，用那种以往熬制高汤的汤锅来装这些各类的面糊。

也只有这样，才能足够在场的近乎于千数多的非人哉食客来品尝。

哪怕是他亲自出手烹饪的料理，如果份量不够，对上这么多化形（六阶）之上的非人哉，也是绝对喂不饱的。

尤其是那种最常用的面糊，赵天生可是每个类别都准备了足足的三大桶。

光是各种不同的面粉，赵天生也用了足足近百斤。

十几个面糊桶子，为了防止上层会被吹干，还用湿布给挡了起来，就可以知道赵天生这一次弄出来的面糊有多少。

考虑到时间的问题，面糊做好了以后也不是马上就要用，可以稍微等待发酵一下，这样炸出来的面皮部分也可以更加松脆。

实际上很多地方炸东西用的面糊，就是这么发酵过的，如果是用啤酒之类的带汽的东西来调制面糊，效果也是一样的。

只不过赵天生这面糊要放置一会，也不止是因为要让这些面糊发酵过后味道更好，其中最主要的一点在于，他还需要处理更多的食材，以及其他的料理。

“蔬菜方面，炸茄盒，藕盒，还有青椒镶肉，以及炸番茄，芦笋等，都将食材清理出来。”

“记住了，肉馅方面用我之前已经腌制好的就可以了。”

“份量不要太多，别盖住了主食材的味道。”

考虑到食客几乎都是非人哉，其中更多大多数都是嗜肉如命，哪怕是这些其实可以直接用蔬菜的部分，赵天生也会塞一点肉进去，让口味上会有一个平衡。

而且所用的肉馅都不同，比如茄盒和藕盒里面，一个就是纯肉馅，一个就另外多加了一些大葱进去，青椒镶肉的肉馅里就还有一些鱼茸添加风味。

反正有了这些肉馅作为主要的味道，蔬菜方面也不用太过调味，在面糊里赵天生已经放好了味道，除了油之外还有一点椒盐和胡椒粉，炸出来以后光是面糊也有滋有味。

这些部分让张博物他们接手，接下来赵天生准备的就是其他的部分，比如作为‘水席’主体的食材部分！

实际上这些东西，有不少也让张博物他们提前处理了，甚至准备这一部分的就是綦毋潜这位算是在赵天生这里学了最多东西的掌祀修行。

这一次可以直接和赵天生配合，你还别说，真是让綦毋潜格外的激动。

“天生大兄，接下来如何安排？”

已经将诸多的食材清洗，清理完毕了，这一步其实完全用不到这些掌祀修行，一般的人稍微用心精细一点，一样可以做得到，赵天生安排他们做这些，多少有些大材小用。