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大多数时候,菜心的价格比青椒更高,而现在已经持平,说明青椒供需有好的变化了。
菜场的司机严浩开车,陈家志和李秀也一同前往市场。
同行的还有王斌的车,货太多,陈家志让他多帮着拉几天货。
同时,薛军已经送去了一车青椒,等送到后,他还要跑一次东乡菜场,再拉一车青菜过来。
也就是说今晚前后会有4车菜到63号档口,大约20吨菜!
这是一次挑战!
经过几天的预热,李才也摸清了江南市场的情况。
目前60多个档口里,也有人发青椒来卖。
但陈家志让陈正旭在每天采购时都做了统计。
从四月开始,有哪些档口在卖青椒,一天大约多少车次。
结论是,两个数据都在逐日减少,也导致青椒价格在缓慢上爬。
很明显,周边货源减少,缺口期要出现了。
现在唯一有威胁的只有北方早春辣椒南下。
比如与广东接壤的湖南,正常辣椒播种时间是3月以后。
而江心菜场是1月底播种,3月5日定植,这中间有一个月时间差。
不过湖南早春辣椒如果采用覆膜,或者搭大棚,可以提前到2月播种,也就是早春辣椒,也就缩小了时间差。
但风险很高,这年代设施农业也不全,陈家志认为这个威胁性很小。
他估计至少能吃满一个月‘时间差’行情,起码几十万元的利润。
行情越早点起来,雨季越晚点来,这个‘时间差’行情就越长。
到档口时,也才刚九点。
档口正中间已摆满了麻布口袋,在档口边上,摆了一张桌子,还有用来揽客的样品青椒。
陈家志也很少卖早市,他走到李才面前,问道:“上一车有多重,开张了没?”
李才笑道:“上一车一共6.2吨,也早开张了,前后卖了差不多一吨,收了1100元。”
“我靠,不错呀,这才多久!”陈家志挺激动,“这下两天卖完应该没问题。”
李才笑了笑:“很多人都是冲着荷兰豆来的,但荷兰豆没到,又看着青椒不错,就有人选择拿青椒回去卖。”
“哈哈,荷兰豆果然能引流。”
荷兰豆应该是今年珠三角一季度最强的蔬菜单品,一直很稀缺。
即使其它菜批发价都在5毛以下了,荷兰豆依然坚挺在1.5元斤左右。
很抢手。
陈家志想了想,指着才到的两车,“我这车约4.8吨,全是荷兰豆,另外一车4.7吨,都是青椒。
这样,荷兰豆价格不变,青椒如果要的量大,可以给到5毛,如果一次性拿1吨以上,4毛就可以出货。”
李才不解道:“没必要降这么狠吧,我感觉5毛5也能出货。”
1吨便宜1毛钱,差价就是200块,这已经是很不错的利润。
陈家志沉吟道:“不着急,先把人吸引过来,让全市场都知道我们青椒量大便宜。
记住,我们是种植基地,是蔬菜的生产者,而不是蔬菜的搬运工!
角色的不同,让我们能卷死同行,卷得他们不敢轻易和我们卖竞品!”
虽然‘卷’这个字听起来有点怪,但李才理解到了其中的意思,脑海里仿佛又打开了一扇门。
要这样卖菜,怎么感觉有点无敌了呀。
而陈家志想的是把青椒价格压低,试试能不能带动消费端早点把市场上的存货消耗完。
他感觉行情就差临门一脚了。
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