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第339章 拒绝和建议（第2页）

“今天请你过来，是想问问你，品味楼能不能转给我？”于永芳泡茶出来后，直接问夏臻。

自从跟着夏臻搞了小吃店，这几个月赚了不少钱。

以她的见识，自然知道小吃店只是小打小闹，品味楼这种相对高档的餐馆，才是来钱最快的地方。

毕竟于家掌握了不少资源，只要对外公开这件事，相信会有不少人过来捧场。

“你的消息倒是灵通？”夏臻没想到她这么快就知道这件事。“不过我对酒楼也很感兴趣，暂时没想过转给别人——”

作为沪市改革开放后最早办的几家私营酒楼之一，在程老爷子的精心设计下，不管是环境还是菜式，都远远超过其它同行，成为行业内第一。

夏臻愿意接手，就是考虑这块牌子竖得不错，丢掉太可惜。

只要自已花些心思，再坚持两三年，只怕产生的品牌效应，会超过自已的想像。

这样一来，就有可能成为沪市本帮菜的领头羊，别人一来到沪市，想吃地道的本地菜，就不得不提到品味楼。

到了那时候，不管是开分店，还是用品味楼这块招牌，把小吃店以及相关行业，全部纳入这个品牌之下，都会产生很好的社会效应。

要知道同样两家酒店，是不是知名品牌，价值差距可是非常大。

“我一直在盯着那家酒楼，昨天派人去跟程老爷子商量，才知道他已经移交给你了。”于永芳没想到他会拒绝，而且态度这么坚决，愣了一下。“原以为十拿九稳，没想到失败了。”

说完又露出笑脸，表示不介意。

开了小吃店之后，他就开始打目光移到酒楼这边。

原本打算自已也开一家，于是托人找了个大厨，准备开在外滩那一带。

见品味楼生意这么好，她们自然想模彷那边的菜式和装修，只是大师傅尝过味道后，说他做不出这样的菜，这件事就不了了之。

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照大师傅的说法，这家店的菜口味独特，只怕有什么不传之秘。

于是她死了这条心，只把注意力放在品味楼这里，一旦那边有风吹草动，自已就可以抢先出击，把这家店搞到手。

年前她得知程老爷子的女儿意外过世，他的精神大受打击，就等着捡便宜。

没想到空等一场。

“这家店本来就是我投资的。”夏臻笑着解释道。“只是我以前没精力管，所以才让程爷爷不要公开的。”

倒是对于永芳的眼力和魄力非常佩服。

既然做不过他们，就把他们买下来。

可惜自已早有准备，她的计划注定要落空。

“可是我对酒楼很感兴趣怎么办？”跟夏臻接触多了，也不再把他当成不懂事的小弟弟。“你有没有好的建议，让我分一杯羹？”

这样说就有些耍无赖的意味了。

不过大家的关系摆在那里，夏臻肯定不会因此生她的气。

“这个太简单了。”夏臻回答道。“你让人做一番调查，沪市的酒楼现在有哪些菜系，一旦发现哪种菜系沪市没有人做，就去一趟当地，招几个技术好一点的师傅，在这里开一家就是了！”

现在沪市的酒楼不算多，特别是外地菜更少见。

就夏臻的了解，这边或许有零零散散的川菜小馆子，淮扬菜的小饭店等地方特色菜，上规模的绝对不多。

它们大多是在那边当过知青，回城后开起来的。

因为本钱有限，规模非常小，菜式也算不上正宗，所以没什么影响力。