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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“喂!耕耕机里面的那个人类变成的大黑蚁。”江芮如是称呼道。
“不用那么麻烦,为了身份不暴露,以后还是继续叫耕耕机吧。”小燃道。
“我在网上看到,你们的番茄炒蛋评论真的很好耶。还有那个羊腿,也真的好好吃,你什么时候教我炒肉吧。”江芮道。
“不行。”
“啊?那我们今天学什么?不会还是地三鲜吗?我都吃过好几种味道的地三鲜了。”江芮道。
“那你都领悟到了哪些呢?”
“我?我好像,领悟到了原来一道菜不止一种做法。”
“那是自然。”
“有了这次经历,我才发现,原来有不同的餐馆,点同样一道菜,味道也会不同,是因为每个人对菜的理解不一样。”江芮若有所悟。
“能有这样的体验,就说明你已经进步很多了。今天尝试一下花椒油跟香醋的组合吧。”小燃道。
滋~
滋~
滋~
……
在小燃的指导下,江芮再次做好了一道地三鲜,与以往不同的是,这次的调料是油、盐、花椒油、香醋、生抽。
江芮尝了一片,道:“我明白了,原来,醋不仅仅只能是是酸味。若量控制得当,完全就是增加胃口的好东西,跟花椒油组合在一起,能在不使用辣椒的情况下,最大化的刺激食欲。”
“领悟得还挺快,你要记住,没有什么菜的调料是固定配比的,除非是那种流程式的菜式。”小燃道。
“我明白了,如果以后我在不同的餐馆,吃到不同味道的同一菜名的菜,也不稀奇了。就好像我从来没有在不同的地方,吃过同样味道的臭豆腐,以前我分不清楚,到底什么是正宗的,现在我知道了。”江芮道。
“知道什么?”
“知道了,好吃的臭豆腐,都是正宗的。”江芮道。
“你爷爷都有八个店面了,居然还让你吃臭豆腐?”小燃道。
“这跟吃臭豆腐有什么关系……不如,你教我做臭豆腐吧!”
“不行。”
“为什么?”
“不行就是不行,哪里有那么多为什么。”
小燃拒绝了江芮的请求,一是因为他确实不太喜欢那种臭臭的味道,二是自己从来都没有往臭豆腐想过。
他想,其实食物不在乎臭不臭,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。那些什么臭豆腐闻着臭吃着香的谎言,多半是来自于上个世纪的武侠片。
“那我们明天学什么菜?”江芮问道。
“地三鲜。”小燃道。
“天呐!我可以不学了吗?”
“不行……”
……
半夜,小燃正睡得安稳。
突然被师姐的电话给吵醒了。
“师姐?”
“小燃,无名餐馆似乎引起了调查局的注意,你们快躲起来。”
“嗯?怎么会?我们可都没有露面过呢。”
“这我也不清楚,但是,你们尽快躲起来,否则,晚了就来不及了。”师姐有些焦急。
“可是师姐,那老宅的村子他们发现了吗?”
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