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第80章 沙糖（第2页）

小燃看着这三根挖回来的紫薯，他决定做一种颠覆蚁族观念美食——沙糖芋圆。

轰！

搪瓷锅再次开火。

跟以往不一样的事，这一次，搪瓷锅并没有用来煮食物，而是用来蒸食物。

搪瓷锅上，一个简易的、用木棍搭起来的蒸格，上面放着一根苗条的紫薯。紫薯放好之后，在紫薯上面铺了厚厚的一层香椿落叶。

这是因为没有锅盖，就算是有，也需要使用杠杆之力，才能将锅盖放到搪瓷锅上。所以，香椿叶代替了锅盖，它们同样能起到保温保湿的作用。

轰！

大火蒸着紫薯，白色的蒸汽腾腾的往上冒着，顺着香椿叶的缝隙，跑了出来。

搪瓷锅的容量有限，小燃这次只蒸了一根紫薯。紫薯蒸好后，他吩咐众蚁将紫薯放入二代榨汁机。

紫薯放入榨汁机后，将风干的地瓜淀粉放了进去。

砰嗤！

砰嗤！

砰嗤！

二代榨汁机的舂子一下一下地砸着石舀里面的紫薯和淀粉混合物。蒸熟的紫薯软糯，很快就跟淀粉融合在一起。

小燃吩咐众蚁继续往石舀中加淀粉，一直加到紫薯不粘舂子为止。

额……

小燃仔细回忆起他以往的经验，这芋头这样做成的成品叫做芋圆，可为何紫薯这样做的做法，会被称之为紫薯芋圆？

师姐曾亲自给给他示范过手工芋圆如何制作，那一次，师姐不仅制作了芋圆，还有紫薯芋圆和南瓜芋圆。紫色的、白色的、橙黄的芋圆，在锅中沸腾的景象他仍然历历在目。

起锅之后，加入椰汁、红豆、或者蜂蜜水……

只是那时，芋圆是用木薯淀粉做的，如今只有地瓜淀粉，想必也能成功吧，他想。

砰嗤！

砰嗤！

砰嗤！

二代榨汁机一下一下的舂着紫薯。很快，加了足够多的地瓜淀粉之后，紫薯已经不再粘舂子了。

又舂了一会，小燃吩咐工蚁判断水阀。

二代榨汁机停止了运行，小燃吩咐众工蚁将舂好的紫薯淀粉团取出。这时，眼前这一团东西更像是紫色的面团，丝毫没有了紫薯原来的样子。

淀粉紫薯团取出来了之后，放在一片片金黄的香椿落叶之上。小燃吩咐众蚁取来几根竹片，这些竹片是白蚁群制作榨汁机的动力部件时，剩余下来的。

竹片准备好了之后，众工蚁仍然利用搪瓷锅上的杠杆，压榨竹片，将淀粉紫薯团捏成一个一个的紫薯芋圆形状。

这形状跟奶茶店所卖的大芋圆类似，只是因为是使用竹片压榨，多了一些棱角。