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然后又看见来了几辆卡车,停在了堆红薯藤的地方。
王绍鹏喊了一嗓子,从田里出来几个人,拿上叉子,把红薯藤装上车运走。
车是附近养猪场叫来的。
扒出来的红薯藤也没浪费,全拿去喂猪了。
正看着呢。
小骆琪和两个小学生姑娘风风火火跑过来。
每人手里举着两个红薯。
跑到骆一航面前,“航哥哥,帮我削皮。”
这么快就交到小伙伴啦。
骆一航摸摸身上,没有带小刀啊。
王绍鹏则笑道:“刚挖出来的不好吃,哥哥给琪琪拿好吃的好不好。”
骆琪摇摇头,一本正经回答道:“这个好吃的。甜甜的。”
小丫头可是会吃的,骆一航那边有什么好东西,都少不了她一份。
平安沟也是经常去,正经的吃过见过。
这生红薯,就是过来玩的时候,她爸爸带着她跑去田里亲手挖出来直接削皮分着吃过的。
王绍鹏嘿嘿一笑。
神神秘秘的说道:“哥哥这里啊,有更甜更好吃的红薯。稍等一下啊,等哥哥去拿。”
随后。
王绍鹏带着骆一航,去到仓库那边,看了井窖。
所谓井窖,就是在地上向下挖一口井,不出水那种。
井口直径一米左右,深五六米,在底部铺上一层十几公分厚的沙子,隔绝水汽。
把收获的红薯放进去,放到七八成满,周围留出换气的地方。
这口井的温度能控制在十五度左右,一是可以长时间储存。
二是对红薯进行一个“糖化”的过程,甜度还能增加很多。
“还能增加?”骆一航又觉着新鲜。
去年的糖墩墩收获之后直接放冷库的,转头就卖掉了。
没弄什么糖化。
王绍鹏兴致勃勃打开第一个井窖,从里面提出一包红薯。
又找了一把水果刀。
俩人就在井窖口削皮生吃了一块。
糖墩墩红薯粗纤维少,感觉水分更多些,口感甜甜脆脆。
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