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“让我们还是听听评委们的意见吧。”
主持人带着镜头来到第一位给分的评委面前,询问道:“这位评委,为什么您觉得他的味道比包子皇帝的更好,却只给9分,刚才却给了包子皇帝10分呢?”
评委回道:“怎么说呢,就是因为味道太强烈了,过犹不及吧。”
边上的老评委叹息着举起9分牌子,彻底把秦不悔最后一丝希望掐灭。
老评委还主动说道:“事实上厨神那一场就有类似的解释,当时华老先生就说帝王海鲜面太过火了。而秦不悔的帝王海鲜面更是用了之前同样的手段,极大强化了鲜味,更加过火。”
“好像是这样。”
主持人勉强接受了这个解释。
不过他深悉观众们无法理解,只能继续询问下去。
而宋明朗则问道:“江老板,可否给我们解释一下呢?”
黄记者也问道:“为什么同样是鲜,你的鲜别人很容易接受,秦不悔的鲜是却反而低分。”
“好吧。”
“我认真跟你们解释一下。”
江辰整理一下思绪,说:“首先,我的鲜是一种自然的、先天的鲜,说玄妙一点就是精神层面的鲜美。而秦不悔的鲜是后天加工而成的,属于味觉方面的感应。”
“有点明白了。”
“虽然不是很懂,但不觉明历。”
“简单点说就是江老板的境界高,直接作用到精神灵魂了。而秦不悔的修为还没到家,只能对普通的五感作用。”
老海他们恍然过来。
宋明朗比较清醒,追问道:“这样也只能解释江老板跟秦不悔的差距,不能解释包子皇帝与秦不悔的啊?”
“所以还有第二个理由。”
江辰说:“我提醒了包子皇帝一下,他用一点特定的酒加入汤底之中,中和了那过分豪华的海鲜味道。可别小看这个中和,它使得帝王海鲜面更加完美,如同羊肉配生姜、鱼肉配豆腐,起到的是画龍点睛的作用。”
江辰知道这样解释还不深刻,进一步举例道:“中和后的帝王海鲜面,就等于放了适量盐的汤;而秦不悔的,则等于放了稍微多一点的盐,吃起来味道更强烈,但不得人喜欢。”
其实酒与美食的组合,就跟结婚联姻一样,让彼此变得更加美好。
江辰之前只输入4个字:白葡萄酒。
白葡萄酒本身比较酸,可以小小中和掉帝王海鲜面的一点鲜味。
别看就是这么一点,使得帝王海鲜面有了完美和不完美的区别。
至于江辰为何出手?
没其他。
纯粹就是看秦不悔不顺眼而已。
大丈夫就得快意恩仇,既然不爽,何必留着过夜?
况且包子皇帝因此赢了,那就显得江辰更加高端,毕竟你秦不悔连手下败将都打不过,还有什么资格跟江辰切磋?
如果包子皇帝输了,江辰也没什么损失。
“我懂了。”
“这样都不懂,那你可以找块豆腐撞死算了。”
“M的,你是纯心来个我吵架的是不?”
“呵呵”
老海和老刀一言不合又开始斗嘴。
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