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而他只是一个没有背景没有能力的小小知青,人家想要折腾他,不得跟玩儿一样?
“总之你多盯着他点儿,谁知道他会不会狗急跳墙。”白清霖还是不放心。
陆向阳答应了,又跟姥姥姥爷说了些喜庆话,这才拿着东西出了空间,回到镇上。
镇上已经很有过年的气氛了,这个冬天雪几乎没有怎么下,下也只是些小雪。对于农民来说不是一件好事,因为会担心来年干旱影响收成,但是对于住在镇上的人来说,不下雪就可以出来玩,去县里或者市里逛逛,买点儿东西,不会因为往年下大雪而无法出门。
陆向阳装好白清霖给他准备的蔬菜水果和肉,骑自行车回了村里。
村里今天也杀年猪,两头大猪闹腾得很,嗷嗷惨叫。所有人都抻着脖子盼着,看着热腾腾的猪肉流口水。
忙碌了一年赚到的工分和钱,决定了他们能不能在过年期间吃一顿白面猪肉饺子。有点儿盈余的人家早就换好了面粉,就等猪肉了。哪怕舍不得用全部用面粉的,也会想办法弄些更加细的棒子面和面粉掺和,蒸上一锅二合面猪肉酸菜饺子吃。
陆向阳回去的时候,杀猪已经结束了。大队部的大喇叭里在播放红歌,整个村都热热闹闹的,气氛很是火热。
路过河边,他大伯正在河边收拾猪大肠呢。这东西因为白清霖爱吃,所以两头猪的猪大肠陆家都要了。反正这玩意也没人爱吃,嫌弃臭,不好收拾。拿回来还不占肉的份额,很划算。
“我这里还有一副猪肠子,”陆向阳停下车子把猪大肠拿去给他大伯,“白家让人过来送了点儿猪肉水果。”
陆大伯接过猪肠子,一双粗糙的手冻得通红。但整个人热气腾腾的,看上去并不很冷,“行了,你赶紧回家吧,我收拾完了就回去。”
猪大肠跟河边挤掉里面乱七八糟的东西,用干草叶子刮掉上面脏兮兮的油脂,再拿回去用碱面加醋和面粉多揉搓几遍就能洗的干净没有味儿。
也就是这两年家里不缺东西了,舍得用醋和面粉来洗猪肠子,往年哪里舍得啊,不得心疼死。
到了家,陆奶奶指挥着俩儿媳妇和几个小的,正忙碌呢。
二十八,要发面。白面用来蒸馒头,糖三角什么的。还要发黄米面,得蒸粘豆包。黄米面里面还掺和了不少高粱面,因为大黄米种的也不多,高粱面也黏,混在一起味道还是很不错的。
这次陆家分了一块肚子上的肥膘,这可是相当不错的肉了。不但能熬油,油渣还能包饺子,旁人羡慕的不行呢。
再加上陆向阳带回来的猪肉排骨和鸡,家里又能过一个油水足足的肥年。
“白家人良善,大过年的还惦记咱们呢。”陆奶奶一边和面,一边轻声细语的说话。她身边只有俩儿媳妇,这话也是说给儿媳妇听的。
“谁说不是呢,白家跟咱家,都算是恩人了。霖霖长得就跟个小仙童似的,兴许咱老陆家祖坟冒烟,老天爷特地让仙童来咱家呢。”三婶儿嘴甜,知道陆奶奶喜欢听什么就说什么。而且她也是打心眼里喜欢白清霖的,不只是因为白清霖能带她赚钱,而是这个孩子又懂事又乖巧,谁见了都喜欢。
大伯娘也嗯了声,她的话少,说不出什么花哨来,可是也实打实的喜爱白清霖。
陆奶奶放心的点点头,只要儿媳妇不炸什么心眼子,那家里就基本不会有什么事。儿子孝顺,儿媳妇听话,孙子孙女也都乖巧,这都是旁人求不来的福气了。
陆向阳带来的五花肉很大一块,得有十多斤。陆奶奶切了一半下来,决定都剁成饺子馅,包上能吃到初五的饺子。
那猪后腿也都拆开,和跟村里换来的骨头一起炖汤,放些酸菜猪血,绝对叫一个香。猪肉也都炖好冻起来,想吃的时候挖一碗,里面放白菜萝卜能炖上一锅,也足够解馋了。
这个年,可真肥啊。
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