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“好,我都记下。”林银山提着装馄饨的食盒,让弟弟提好拿的。
做完罗家的菜,食铺开始上客人,后厨里再次忙碌起来。
今儿陆昭带着陆老太太来食铺吃饭,他们在二楼雅间。
乔家兴说今日炖了鸡汤,“可以煮混沌,也可以煮鱼肉羹。自家养了两年以上的老母鸡,一早上便开始炖的,老太太可以尝一尝。还有我家的红烧猪蹄,同样软烂,适合老人家吃。陆大人喜欢的豆腐,今日做了豆腐酿肉,您要不要尝一尝?”
陆昭说听祖母的。
陆老太太一大早去看宅院,这会早就饿了,问什么能快点做。
“馄饨和面条是最快的。不过今日面条已经卖完了,需要重新揉面,不如来一碗鸡汤馄饨先垫垫肚子,我们再给你们上其他菜?”乔家兴跑堂久了,嘴皮子越来越能说。客人一个语气,或者一声叹气,他便能猜到客人的心思。
“那就按你说的来。”陆老太太道。
乔家兴下楼没多久,便端来了鸡汤馄饨,“你们先吃,其他菜随后就到。”
陆老太太是真的饿了,孔嬷嬷帮她盛了一碗馄饨,刚吃一口,河虾的鲜味直冲天灵盖。鸡汤撇了油,喝起来清爽不油腻,鲜味特别足,让她有些意外,“我没想到,这种小菜馆的鸡汤,竟然能炖得如此清亮鲜甜。难怪青酒能吃那么胖,往后不用担心你们吃饭了。”
一碗馄饨下肚,陆老太太有精力多了,“今早看的宅院,你挑一个。”
陆昭挑了个近一点的,陆老太太却嫌弃太小了,“才三进的宅院,往后你娶妻生子,再到三世同堂,哪里够住?”
在老人家眼中,自家孩子肯定会儿孙满堂,长命百岁。而且她这次来,带上大部分家产,就为了孙子在临安过上富贵舒服日子。
“主路三进,东边还带了花园庭院,已经不小了。”陆昭解释道,“我来临安是去城隍司做事,又不是当知府,或者身有爵位。若是我把排场摆太大,您让知府大人怎么想?临安那些富庶人家,又会怎么看我?”
“还是不要太高调,至于您说的三世同堂,真有那一日,再购买宅院给子孙就行。”
“好好好,你总有你的道理,那就按你说的办。”陆老太太道。
“还有汴京城外的土地,还是给弟弟们吧。”陆昭思来想去,做了决定,“房契我拿着,但我不回汴京,拿着地契也不好打理。庶出弟弟们年纪尚小,我作为兄长,无法给他们当榜样,那些田地就当我这个大哥的一些心意。”
见祖母要开口,陆昭赶忙道,“我会用您给的银钱,在临安重新置地置产,这也更方便我打理产业,您说是不是?”
陆老太太看着大孙子,再次叹气,“你啊,就是人太好。既然你想得到那几个小子,那就按你说的办。”
“不过,陆行舟不能给。”陆昭皱紧浓眉,“父亲要给他私产可以,但是公中任何东西,都不能给他。我还是那个态度,陆行舟不能上陆家族谱,父亲若是敢越过我给他上族谱,别怪我拉着陆家玉石俱焚。”
陆行舟就是他爹的外室子,为了陆行舟的事,陆昭被他爹狠狠甩开一耳光,还被罚跪在烈日中大骂不孝子。
陆老太太懂孙子的心事,“不提他,就算他姓陆,也和咱家的陆不一样。”
祖孙俩说话间,乔满仓父子来上菜。
第一道是老豆腐酿肉,肉馅塞入豆腐块中,先用油煎到金黄,再用砂锅慢慢炖煮入味。
再来是红烧猪蹄,这是食铺的招牌菜,不用多介绍了。
还有红烧鱼和芋子泥鳅,青菜是清炒瓢瓜,最后一个清淡的冬瓜瘦肉汤。
每一道菜都是加了量的,陆老太太先夹了一块豆腐酿肉,老豆腐被煮出泡泡,里边都是汤汁和豆香味,一口下去,肉与豆腐的满足感,再次让陆老太太感到惊艳。
一开始她不想来这种小酒馆,还是给孙子面子才过来,现在吃了两道菜,也喜欢上了。
楼上的陆
家人在吃饭,楼下的乔家人也坐下吃饭,乔绵绵今日给家里炖了鸡汤。
“馄饨都卖完了,只能煮些面片放到鸡汤里。”乔绵绵给林氏盛了一碗鸡汤面片,还加了个鸡腿,“娘,您多吃点。”
林氏又把面片汤推了回去,“我喜欢吃鸡爪子,这个你自己吃。”
看女儿又要推回来,赶紧哎呀一声,“让你吃,你就吃,又不是啥金贵东西。”她拉着女儿坐下吃饭,“嗯,今日的鸡汤真不错,好喝!”
“是金山表哥特意找来的老母鸡,给大嫂补身子的,我们是沾了大嫂的福气。”乔绵绵也喝了一口,确实鲜甜。
说到大儿媳,林氏不由提起心弦,女人生孩子是一条腿踏进鬼门关,“家旺啊,明日你和我去庙里拜拜,给你媳妇求个平安符。”
转头又去看二儿媳,“媛儿你也一块去,喊上夏禾一起,咱们都去拜拜。”
曹媛点点头,见婆母想到这里,吃饭时的唇角不由上扬。
乔家吃饭快,他们收拾好碗筷,陆家祖孙才从下来。
“怎么样,还和您胃口吗?”林氏笑盈盈地迎上去。
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