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第九十三章 茄鲞（第2页）

“原来苏姐姐是这里的掌柜啊，我说姐姐今天的打扮怎么这么利索呢，是不是待会马上要去干活了？”

她说的利索可不是褒义词，根本就是在嫌弃苏雪瑞土。

苏雪瑞有些生气，但为了李当归，还是给胡姝面子：“原来是这么打算的，但没想到今天当归回来了。本来最近生意就比较惨淡，就算今天为了你们不开业，也不要紧。”

“怎么，生意不好吗？”

“是啊，这几年青州旱灾特别严重，大家都吃不上饭了，哪还有心情下饭馆。”

胡姝一知半解地点点头。她本来就不关心这些民生问题，就算听到了也觉得没什么意思。胡姝看了会苏雪瑞呈上来的菜单，挑来挑去，又抱怨说：“我想吃茄鲞了。怎么这里找不到啊？”

苏雪瑞不由冷笑，胡姝这哪里是点菜，根本是嫌弃马记。果然，胡姝顿了顿又说，“我都忘了，苏姐姐农村出身，应该不知道我说的茄鲞是什么吧？”

天底下还没有苏雪瑞不知道的菜，但有的是胡姝不知道的菜。

苏雪瑞淡淡说：“小姝说的茄鲞，应该是用炸过的茄子净肉，和用鸡汤煨干的鸡脯肉、各色香菌、五香腐干、各色干果子混在一起，用糟油拌过封在坛子里，所制成的一道菜吧？”

胡姝脸色微变，她故意挑了一个她平时都很难吃到的菜来奚落苏雪瑞，没想到苏雪瑞竟然能对答如流。

而且，苏雪瑞不仅知道这道菜是什么，还知道怎么做。而自己这个富家小姐，反倒不清楚茄鲞是不是这么做的。

她不免有点尴尬；“原来苏姐姐也吃过，怎么店里没有卖呢？”

苏雪瑞笑了：“我嘴叼，却不喜欢吃这种放在瓦罐里腌制的东西，也觉得它没那么好吃。”

胡姝的脸上顿时挂不住，苏雪瑞一个乡野村妇，竟然还敢嫌弃茄鲞不好吃？！

“那不知道苏姐姐喜欢吃什么？”胡姝皮笑肉不笑问。她也是存心问的，等待会把菜上齐了，她就可以对苏雪瑞喜欢的口味挑三拣四了。

苏雪瑞岂会不知道她的心思，想了想笑说：“我喜欢的东西很多，可是小姝你不一定喜欢吃。”

“苏姐姐连茄鲞都看不上，你喜欢的东西，我怎么会不喜欢呢？”

“我喜欢吃炒苍蝇头、撒尿牛丸、臭豆腐……”苏雪瑞还没说完，胡姝的脸色已经越来越不对劲。

苏雪瑞说的都是什么！谁会吃苍蝇头！那玩意光看见就够恶心，她怎么吃得下去！

胡姝忍不住打断苏雪瑞：“苏姐姐，你拿我开玩笑呢，这些东西怎么吃？臭了的豆腐，有尿的牛丸，还、还有苍蝇头……”

“我可没开玩笑，不信我给你做一道？你刚才不是说我喜欢的东西你一定喜欢吗？待会你可要赏光。”苏雪瑞故作热情说。

胡姝嘴角抽了抽，正想拒绝，李当归忽然说：“小姝从小就在京城，的确没有尝过地方的美食。既然她想吃，你就做一道吧。”

“好嘞。”苏雪瑞和李当归一唱一和，胡姝连反驳的机会都没有。

她只见苏雪瑞在厨房叮叮光光一阵忙活，接着，小二陆陆续续地端出了不少菜肴。有的胡姝见过，有的胡姝没见过，但没有一道像是炒苍蝇头。

她只当苏雪瑞还没做，便打算先吃，待会把肚子填饱了，苏雪瑞就不会让自己吃那么恶心的菜了。[rg]