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姚沐儿笑着说：“昨晚做了不少，够今日卖得了。”

沈氏思索道：“绿豆贵些，一斤要二十文，再加上红糖葡萄干枸杞子，一碗最少得卖三文才成，不然可赚不回本。”

姚沐儿道：“那就卖三文，来咱们食肆吃饭的大多是熟客，少赚些多拉几个回头客，铺子生意才能更持久。”

“沐哥儿说得对。”沈氏赞同道-

“听说姚记食肆出新吃食了，你知道是啥不？”

“冰镇凉粉，一碗只要三文钱，比满春楼便宜一文呢，里头还放了葡萄干、枸杞子，好吃着呢。”

“凉粉有啥好吃的，想吃自己回家磨豆子做就是。”

“你懂啥，你那手艺能跟姚老板比？姚老板做出来的凉粉柔软筋道、入口爽滑，寻常人做的不是硬了便是软了，再说做生粉太麻烦，我可没那工夫弄那些，不如花上三文买碗现成的解解馋。”

“有道理，我这就去买碗尝尝，大热天的就想吃碗凉食。”

“可惜冰贩子卖的冰太贵，不然咱也能买来消消暑。”

“哎，冰块哪是咱寻常百姓用得起的。”

街上纳凉的百姓摇头叹气，片刻后成群结队去了姚记食肆。

“咋这么多人，咱还能排得上不？”有食客见里头排起长队，不由皱起眉头。

“排得上，这凉粉做起来快着呢。”前头排队的百姓道。

“你咋知道？”

“我早先来过，先头买了碗甜口的，我媳妇儿爱吃，又让我来买碗咸口的尝尝。对了，你们要是带了竹筒，可以带回家吃，不用在铺子里挤。”

“我带了我带了！”

那人又道：“铺子里还有紫苏饮跟姜蜜水，六文钱一壶喝到饱。”

几人唠着嗑，没等多久便排上了队。

“沈老板，给我来碗咸口冰镇凉粉，再来壶姜蜜水，其他老样子。”

“给我来份甜口的，带走！”

一桶凉粉很快卖净，沈季青手上动作不停，朝路过的姚青云道：“青云，再去井里拎一桶凉粉来。”

“哎。”

灶房里，沈秋探头去瞧，见前厅食客不断，扭头冲嫂夫郎笑着说：“大家都对嫂夫郎做的冰镇凉粉，赞不绝口呢。”

姚沐儿闻言，扬起嘴角。

两人忙活完一阵子，也给自己兑了碗，秋哥儿这次要的咸口，吃完皱着眉毛道：“还是甜口的好吃。”

姚沐儿没啥感觉，甜口咸口都好吃，只是不够凉，若是能再冰一些就更好了。

铺子里用不起冰，但自家偶尔买一次吃还是能用得起的。

于是下午食肆关门，姚沐儿便指使弟弟去冰贩子那，买半桶冰回来。

冰贩子卖冰按桶买，一桶二十斤的冰要四百文，半桶便是二百文。

姚青云揣着沉甸甸的银钱到了冰贩子那，进屋便瞧见钱三儿在里头坐着。

“这不云小子吗，来买冰的？”钱三儿打招呼道。

姚青云点头，他将木桶递给冰贩子，说好了买半桶，结果那伙计拎了满满一桶回来。

“多了，我只要半桶。”

“没多。”钱三儿挑眉道，“这冰窖你三哥租了，往后你再来，不用花银钱想使多少使多少。”

姚青云惊讶道：“钱大哥你租了个冰窖？”

钱三儿摆手，“跟人合伙租的，几个人分摊下来也没花几个银子。”

“原来是这样，那我还是花银钱买吧。”

“也成，这样，一桶冰你给一百文成本价就行。”