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第238章 大赛之事（第1页）

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第二百三十八章大赛之事

方铭的这道菜是以青菜盖饭，浓汤垫底。

不仅仅是颜色上面很好，并且用浓汤垫底更能让这道菜的香味更上一层楼。

在方铭的菜还没有做完的时候，这个菜的香味就已经出来了。

飘香四溢，甚至让周围的选手都把目光投向了方铭的位置。

并且，青菜还十分的爽口，汤汁回味无穷。

这道菜，方铭就像是给炒活了一样。

其实在这一世方铭也明白了之前没有明白的一些道理。

之前的时候，因为自己身份的原因，看待一些事物的时候，就有些高傲。

并且，他的身份也足以让他高傲起来，这也实属正常，但是也正是这些高傲，让他失去了一些思考的能力。

他前一世对待菜品的时候，并没有倾心的注入自己的感情。

因为当时的他，做完米其林的厨师，手法自然是顶尖的，就算是自己不注入感情，单单凭借手法，就足以让人尖叫。

但是这一世，虽然说成了一个小孩子，但是却让他多了好多思考的时间。

就像是现在这样，其实这一世好多时候，方铭在做菜的时候，都在仔细的观察着菜品，从菜品慢慢的被摆成各种各样的造型，再到下锅，最后到出锅，方铭都静静的观察着。

甚至现在在下每一刀的时候，方铭都感觉十分的享受。

这一点是好多厨师都没有考虑到的，在这个社会当中，什么都在飞速发展，有好多事情都来不及思考，只求用自己的手法或者技巧把这个事情给做完一样，但是有好多时候都没有想过为什么要做这件事情。

这并不仅仅只是做菜，好多事情都跟做菜是一个道理，其实现在方铭并没有感觉自己的手法有多好，但是比起前一世，他现在做菜的时候，考虑更多的是注入到自己的感情在菜里面。

其实每个厨师都是不一样的，就像每个人都不一样似的，厨师有高有低，做出来的菜也都有差距，但是一个好的厨师往往不是他的实力有多强，而是他对于菜品的研究，对于菜品注入的感情有多深。

这也就是为什么说术业有专攻，这也正是原因所在。

这也就是为什么方铭十分的自信，因为现在菜品对于他来说已经是注入感情的活物一般。

其实，如果说那些选手要是不紧张的话，方铭很有可能赢得不是这么顺利。

方铭自认，这里面确实有几个实力比较强悍的，但是他们失败的原因就是因为太过于紧张了。

一紧张，本来实力十分强悍，这样一来，实力最起码减少一半。

但是经历过很多事情的方铭并不紧张，这也就是为什么他取得了最后的胜利。

这次生厨大赛本来是跟之前一样，都是按照日子来举办的，但是这一次突然提前的原因就是因为举办方青城派的一位老君生了病。

这老君平日里就是喜欢以食为乐，并且请了无数的医生，但是都是治不好。

所以说，青城派也是想提前举办这次的比赛，好让老君吃好上路。