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“我跟着一块去。”徐柏乐颠颠的跟在林杏月后面。
林金兰在后面啧啧,和冯大娘咬耳朵:“以后咱们家月姐儿屁股后面又得多一个尾巴了。”
冯大娘眼珠子转了转,啊了一声。
她不是没往这边想过,只是徐柏那时候没脱籍,她才断了想头。
如今再看,冯大娘心都噗通噗通跳起来了。
林金兰说这话,原本是想让冯大娘知道,再出面拦一下。
谁知道冯大娘听了只顾着在那里乐呵,还挑林金兰的理,“你说你咋不赶紧找一个,那个平春可是和你一般年纪呢。”
林金兰一听,直接翻白眼去旁边了。
林杏月先把干草掀开,从地里面挖出米酒之后,打开一闻,就闻到了那米酒散发出来的清新酒香和米香,埋米酒的小坑里也渗出了清澈的酒汁。
“没事,做成了。”林杏月松了一口气,看来埋在地下还是不错的法子。
腌制豆豉的时候,也可以这样,上面盖一层厚厚的干草,里面的温度便不会太低,哪怕下着雪也能做成。
徐柏也伸着脑袋凑到米酒罐子前闻了闻,米酒的味道带着一股自然的甜味,虽然不及夏天那般发酵得好,甜中带着微酸,却也能感受到那淡淡的酒香味。
“我来抱出去。”
“那我去做小汤圆。”
他们最近一直在做奶茶,灶间有很多木薯粉,把木薯粉先揉成不粘手的面团,再搓成长条,切成小剂子之后揉成小圆球,水开之后放进去,就成了木薯小圆子。
另一种便是用糯米做的,需要将糯米粉和糖混合起来,慢慢加入热水搅拌成颗粒状,剩下的便和那木薯小圆子的做法差不多,只是需要在切成小剂子之后撒上些糯米粉以防粘连。
能感受到大家都兴奋得很,原本很大的院子,在这时候也不显得那般空旷了。
张婶娘和冯大娘两个人则在那里帮忙安排住处,玉姐儿从张婶娘的屋子里搬出来,和冯大娘住到了一块儿,徐柏则和宋石头徐勇他们住在一个屋。
玉姐儿没和冯大娘在一块住过,拿着东西过来的时候还十分不习惯。
“没事玉姐儿,以后你就跟着我就行。你看你兰姐姐和月姐姐,都是我养大的,我别的不在行,养小娘子最是在行。”
林金兰在旁边帮着搬东西,听到了就哼了一声。
“你哼什么,难道我说的不对吗?”
“不是不对,这可太对了,你把我俩养得多好。”
林金兰说完,就冲冯大娘吐了吐舌头。
“玉姐儿,你可别跟你兰姐姐学这个,她这人哪里都好,就亏在了这张嘴上。”
“上次可不是这么说的,上次说我哪里都好,就亏在了这脾气上,怎么又换了个词儿?”
林杏月和张婶娘两个人在灶间把那小汤圆都下锅煮熟,最后再把米酒放进去,一碗酒酿汤圆就做好了。
“快别吵吵了,赶紧来吃。”
一说这个,林金兰和冯大娘两个人果然就不再多说话,赶紧招呼着大家过来。
大厅的桌子上,那酒酿汤圆已经摆放好,汤色是淡淡的米白色,表面上还飘着几粒枸杞,里头的小圆子白白胖胖,在汤里半沉半浮。
“这个汤圆怎的这般小?”
平日里他们吃的汤圆要比这里头的小圆子略微大一些,也是有馅儿的,不过这小圆子吃上一口,就能感受到那糯叽叽的口感,带着糯米的绵密感,加上酒酿的米比较酥软,滑溜溜的就进了嘴里。
这酒酿小圆子的主调是甜,是酒酿发酵之后带着的那股清甜,混合着酒香。
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