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并时刻注意那堆阴燃的熏料上,是否需要添加一些新的潮湿松针。
为了防备那些可能被肉香吸引来的夜行掠食者。
他在烟熏房周围的几条必经小道上,系上了几根从渔具包里取出的细鱼线,鱼线的另一端则连着几个小巧的饵铃。
任何不速之客的闯入,都会引发一阵清脆的警示。
万幸的是,这一夜饵铃始终保持着沉默。
林予安昨晚断断续续地睡了几个小时,今早感觉精神尚可。
他起床做的第一件事,便是起身快步走向烟熏房。
走到附近一股更加浓郁的肉香,混合着松脂的烟熏气扑面而来。
他推开那扇用薄木桩拼凑的简易房门。
只见内部烟雾依旧缭绕,那些悬挂着的鹿肉条,经过一夜的熏烤,表面已经明显收缩。
颜色也从之前的鲜红,转变为一种极具食欲的、油润的深红褐色。
“嗯,熏制进度比预想的要好。”
林予安低声自语,又往熏烟火堆中添加了一些新的熏料,确保烟雾能够持续整个白天。
回到石屋,炉火重新燃起。
他将昨晚特意留下的煎过的鹿里脊,放在不锈钢锅里加热。
油脂在高温下迅速融化,发出“滋滋”的轻响,依旧配上一杯用新摘的松针泡的热茶,便是这第四十八天充满能量的开始。
“伙计们,鹿肉还需要不间断地熏制,但我不能一天到晚都守在这里什么事不做。”
林予安一边享用着美味的煎鹿肉,一边对着镜头说道。
“堆积在庇护所外的柴火也越来越多了,我决定今天为它们搭建储存棚,以防被雨雪淋湿。”
“冬季即将来临,我需要储备巨量的干柴才能安然度过。”
“而这些柴火如果只是露天堆放,一旦遇到连续的雨雪天气,很容易受潮,影响燃烧效率。”
“所以,一个能遮风挡雨的柴棚,就显得非常必要了,不需要太复杂,关键是要有个顶。”
“重点是能在做事情的同时,关注到熏肉房的动态,防止被偷家。”
柴棚的选址,他定在了石屋庇护所的侧后方,紧邻着石墙。
既能利用石墙作为一面天然的屏障,也方便日常取用。
他从之前搭建熏肉房时剩下的一些云杉原木中,挑选出两根长度约两米五左右的木杆,作为柴棚前侧的主要承重立柱。
用伐木斧将每一根立柱的底端,都削制成一个尖锐的楔形。
然后,将其尖锐的底端对准地面挖好的坑洞中,利用斧背用力地将其砸入相对松软的泥土中。
“咚!咚!咚!”沉闷的撞击声响起。
每一根立柱,他都反复调整角度,并用脚将立柱周围的泥土用力踩实,使其稳固。
这两根高立柱立稳后,他开始搭建屋顶的框架。
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