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第5章（第1页）

想到冒着热气的烤鱼锅里，香辣的汤汁、嫩白的豆花和肥美的鱼肉，嬴静不自觉嘻嘻地傻笑着。

&ldo;姝姝，想什么啦？那么乐，和娘说说。&rdo;看着女儿那么乐，不知其乐的小季氏抱着嬴静，就是想逗逗她，觉得这小孩子可真神奇，一会儿笑的一会儿哭的。一旁的嬴荣也好奇地拉着妹妹的小手，看着妹妹高兴，也跟着嬴静乐呵呵。

摸着亲妈那青春无敌的脸，嬴静晃着脑袋上扎的小铃铛，活像一只娇软撒娇的小猫咪。她拉长着嫩嫩的小嗓子，撒娇道：&ldo;娘，我要豆浆，我要鱼，我想玩儿‐‐&rdo;

天天装小孩撒娇的嬴静也很无奈，没办法，现在年纪太小了，要是直接说出种花国八大菜系，肯定会被当成妖怪的，只能拿玩耍当借口，&ldo;无意&rdo;中发明些新菜品改善一下伙食。

亲妈小季氏已经习惯了嬴静爱食物玩过家家的爱好，女儿乖巧懂事，不是有意浪费粮食，况且公主天生就是坐享富贵的，吃喝不缺，因此，她都不会拒绝女儿这一小爱好。虽然这条黄河鲤鱼是宫人特意送来讨好自己的，但并不算难得，女儿想玩，少吃一顿鱼也没什么关系。

宠女狂魔季夫人挥了挥手，宫人们把还张着鱼鳃吸气的大鲤鱼抬下到水井边，准备听从公主的吩咐&ldo;玩耍&rdo;。

人小鬼大的嬴静在一旁认真地比划着，说道：&ldo;把鱼打鳞杀好后，砍掉鱼头，我还有用。现在只要身子，不要切成块儿，要把鱼洗干净，在表面上斜斜地划伤几刀。&rdo;

旁边的嬴荣虽然不明白妹妹为什么这样吩咐，但是拥有吃货天赋的他隐隐约约感知到，又将要有好吃的了。看着宫人杀鱼，他虽然有点小害怕，但是还是忍不住伸长脖子好奇地张望着。

&ldo;姝姝，你好厉害哦，居然不怕那么大的鱼。&rdo;有点害怕但依旧强装镇定的嬴荣躲在一个宫人身后，想看杀鱼又不敢看。

他紧紧地捏住嬴静的手指，看着妹妹淡定自若，不由得对嬴静升起一股崇拜，自己真是太胆小了。年幼的嬴荣暗暗给自己鼓劲，不行，他不可以害怕，他要勇敢地保护妹妹。

接收到兄长崇拜的眼神，假小孩嬴静得意得抬高了下巴，脸上还故作谦虚地一笑，仿佛在说：&ldo;不算什么。&rdo;唉，重新投胎做小孩，嬴静连心智都开始变得幼稚了。

接着，她吩咐宫人把姜切成片、葱切段后，放盐和酒一起腌制鱼肉。得益于皇权的威严，宫人们服从性极高，都投入地陪着公主&ldo;玩耍&rdo;，按照嬴静的命令执行，没有一个人敢怀疑嬴静的话。

看着小厨房里面的材料，嬴静长叹了一口气，要想吃美食，生产力必须要提高啊。在秦朝这个生产力还不是很发达的时代，宫里的盐还是粗盐，酒的味道也极淡，只能聊胜于无。要想做出媲美夜宵大排档中香气四溢的豆花烤鱼，不知道能不能行。

趁着鱼肉在腌制，嬴静决定要开始制作豆花了。在没有石膏和卤水的情况下，醋点豆腐，是嬴静可以想到的唯一制作豆花的方法。她记得在大秦，醋好像是被叫做别的名字，问道：&ldo;有没有味道酸酸的调料？&rdo;

&ldo;回禀公主，醯（和&ldo;西&rdo;同音）就是酸味儿的。&rdo;看到公主神色一顿，小厨房的管事连忙递上装醯（醋）的陶壶。

原来这醯就是醋啊！嬴静吩咐宫女把豆浆煮开舀走泡沫后，接着让嬴荣把水倒入煮开的豆浆中进行降温。孩子静悄悄，一定在作妖。一直想要玩（作妖）的嬴荣已经渴望了很久了，体贴的嬴静当然要带着哥哥一起搞事情啦。

&ldo;姝姝放心，我一定行。&rdo;以为妹妹要和自己一起玩（作妖），熊孩子嬴荣兴奋得像地下党接头一样，还特地压低了声音和嬴静保证。

没有量杯，嬴静约莫按照一比五的比例在水中稀释醋，然后估摸着锅里的豆浆温度降下来了，就把稀释好的醋分三次慢慢划圈搅拌着放进釜内。渐渐地豆花开始凝结了。

&ldo;好神奇啊……&rdo;没有见识过豆花的嬴荣看呆了，流动的豆花居然变成了絮状！

在大家好奇惊讶的目光中，嬴静让宫人们把灶火加大，让豆花充分凝结。几分钟后，宫人们把筛子上的豆花用纱布包好压紧，嬴静长吁了一口气，这回制作豆花应该算成功了吧。

豆花做好了，鱼肉也腌制得不错，嬴静让宫人把油往做饭的小鼎上一倒，油热后先煸炒五花肉，再把切好的姜片、葱段、茱萸碎、花椒粒、豆豉、薤沫、酱、往上一泼。高温下油脂瞬间点燃了各味调料的灵魂，四散而来的霸道香气便瞬间充满了众人的鼻腔中。

这是从未闻过的浓烈香味！不仅小厨房里面的众人被这股浓郁的油爆香气吸引住了，路过这宫墙外的宫人也不禁驻足。祖宗啊，这到底是什么美味啊，竟如此吸引人！

看哥哥嬴荣都沉浸在香气中无法自拔，嬴静洋洋得意，露出睥睨之态，这可还不算什么呢。紧接着她让宫人把鱼肉放进油里炸，又让嬴荣往鼎里倒水和豆花。熬出鱼汁后，豆花也变得极入味儿。烤鱼的香气越发浓厚，这大秦简易版豆花烤鱼算是做好了。

在没有油烟机的年代，小厨房里面传出的浓郁烤鱼香味，顺着空气飘进了明华宫的内殿里。小季氏原本还以为这条肥美的黄河鲤鱼遇上两个贪玩的熊孩子肯定得浪费掉了，没想到居然被他们玩出了名堂。