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第423章（第1页）

她背着儿子，如同猴子般跳跃着向山下跑。

进了竹林，除了各种不同的竹子笔直的努力向上生长，竹林里除了厚厚的竹叶，和稀疏低矮的野草，基本上没有其他灌木。

脚下没有障碍物，陈红跑的很快。钻进竹林，空气潮湿，温度升高，有些阴森森的。

于洋在妈妈背上四处张望，目之所及，到处都是竹子，也看不出有人走过的痕迹。

「妈妈，竹林里有蛇吗？」

「不知道，有也不多，咱们山东基本上没啥毒蛇。

不过我们也不能放松警惕，你要跟紧妈妈，不能自己行动。

等咱们住下，妈妈好好清理一下，你再去竹林里玩。」

「好的妈妈，我知道了。妈妈，你看那里，白花花的，伸着灰色的头，是不是蛇？

哎呀，妈妈，妈妈那里也有，这边也有，怎么那么多蛇呀？也不知道这些蛇有没有毒？」

于洋被吓得在妈妈背上乱蹬乱跳，差点儿从妈妈身上掉下去，陈红心里一惊，赶紧把短刀扔进竹篓里，两手托住儿子的屁股。

顺着儿子的手指方向一看，她噗嗤笑了：「儿子，吓我一跳，你坐好，差点掉下来摔到你。

那不是蛇，那都是竹荪菌，你吃过的，妈妈经常炖鸡给你吃。

就是那种又像一把小白伞，又像女同学穿的白色蕾丝裙，吃起来特别鲜，又特别有营养的那种蘑菇。

你还记得吗，去年的时候，妈妈采回家一大筐，你还帮妈妈清理过蘑菇上的小灰帽。

你还说，那蘑菇穿着白纱裙，戴着小钢盔，特别好玩的。」

第357章儿采菌子妈挖笋

「别害怕，等走近了，妈妈把你放下来，仔细看看这种蘑菇，在地上长着是什么样子的。

大自然很神奇的，这种竹荪菌长大开伞的时候，像小美女穿裙子，可美了！」

向前走了三四米，娘俩站到了一窝竹荪菌跟前。

这一窝菌子不多，只有五六颗，看样子是刚开完伞，白纱裙已经开了八成，有十几厘米高，菌柄比成人拇指还粗。

于洋挣扎了一下，陈红蹲下放他下来，先看了看附近没有蛇和蜘蛛啥的杂虫，才敢让他下手采菌子。

原始的竹林里头，如昙花般的灰白色竹荪蛋，就像小鸡破壳般，悄咪咪就钻出泥土，长得雪白像朵伞一样。

它们自古以来就被列为是草八珍的一种，被称为真菌皇后。

竹荪是以腐烂的竹鞭竹枝竹叶等等腐质作为温床生长，反过来又给竹子提供养分和改善土质。

陈红边教儿子采竹荪，边给他讲解竹荪菌的特点和习性。

「之前在没有人工培育的时候，这野生的竹荪能卖到上千块钱一斤。

竹荪是竹林的腐质真菌，它有四个部分，这个蛋壳是它的菌托，这个帽子是它的菌盖，它还有一个菌裙在帽子下面。

它展裙之后特别的漂亮，洁白的网状裙，从这个菌盖的下方向下铺开，因为它这个特徵，被人们称为雪裙仙子。

这个名字是不是很美很好听，还有股仙气？它菌盖的味道其实很臭很臭。

但是它这个臭味有很大的用处，是为了吸引昆虫来帮它传播孢子粉。

人们一般吃它的菌柄和菌裙，好吃好看闻着香，堪称色香味三绝。

它从生长到消亡，只有短短几个小时的时间，就会自己腐烂掉。

我们采回去的新鲜竹荪，要尽快晒干或者烤干，不然两个小时之后，也会自行腐烂掉。

晒干的竹荪会散发出一种很香的味道，而且晒干后炖汤会更加鲜美。」

在妈妈的指导，于洋非常完整的把六颗竹荪都采摘下来，抠去上面的壳和底下的蛋托。

时间不早了，陈红背起儿子就走，「咱们先去山洞安顿好再出来采竹荪菌，马上中午了，该吃午饭了。」

「妈妈，黑虎和眼镜呢？它俩跑到哪里去了，不会丢了吧？」