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赵佶可是亲眼看到高大厨蛋清加糖一直打成了这个样子。
合着自己吃的就是蛋清加糖?
“皇上,尝尝吧。”蔡京递上碗筷。
“......”赵佶有些不愿尝,这还用尝吗,味道想一想都能知道是什么样子的。
赵佶先伸出筷子夹了一块乳扇,里面有很浓的牛奶味和淡淡的酸味,有一种特殊的乳酪的味道直冲赵佶的脑袋。
赵佶将这块乳扇吃下,不再想吃第二块。
实在是味道有些奇怪,还是不太喜欢。
“这个...七分吧。”赵佶有些勉强道。
蔡京也夹起一块尝了尝,味道怎么说呢,就是有点特殊,但是乳酪就是这个味道。
“臣给个八分吧。”蔡京说道。
金国与辽国的贵族扔了一块到嘴里,嚼了几下后,眼睛一亮,味道确实不错,比起自家做的乳饼,味道还要更好些。
“八分。”金国贵族点点头。
辽国人也满意道:“这个味道不错,我也给个八分。”
西夏人尝过乳扇之后,发现与自己的奶豆腐风味不同,味道也很好,既然是竞争关系,西夏人给了七分的分数,不算很高。
大理人谦虚了一把,自己给了自己九分。
蔡京最后算了一下分数,有四十七分。
西夏的奶豆腐味道吃起来和乳扇大体味道有点像,但细微处还是不同。
最终的分数与大理的乳扇一样,也拿到了四十七分。
“这...这是什么奶?谁的?”由于金国和辽国都做的一样的,赵佶只得指着其中一碗奶问道。
金国厨师道:“是我们的,甜马奶。”
“马奶?”赵佶还真是没有喝过马奶,怀着好奇的心情,拿起汤匙舀了一勺放入嘴中。
几乎瞬间,赵佶的眉头便皱了起来。
马奶中的腥味让赵佶险些吐了出来!
好在只是一小勺,赵佶还是硬着头皮吞了下去。
“这味道...”赵佶只觉得浑身难受,赶忙拿起清水喝了下去。
“六分”赵佶说道。
蔡京看了赵佶的样子,心里也对马奶产生了一定的心理准备。
蔡京弄了一点点,放到嘴里,瞬间便被马奶的腥味搞的有些受不了...
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