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第57章 洛阳新酿（第2页）

“算是吧，然后就是再打制几套这样的蒸馏器，两个一蒸，两个二蒸，两个三蒸。这样可以节省好多时日。”王震继续解释到。

“甚好，就这样定了，走咱们去商量一下。”老二长孙铎突然说道。

“嗯，尉迟，赶紧的去看看火。别太旺，也不能灭了。”

然后几人走到一间屋里坐下，长孙铎开口问道：“大郎，不知这百斤水酒能出多少好酒？”

“别问我，这要看卖水酒的兑多少水。一般一蒸差不多五成多，三蒸下去就要四成不到。也就是一百斤出三蒸酒三十多斤。一蒸酒不到六十斤。”王震合算了一下说道。

“折价几何？”司马都问道。

大唐每斛酒三两银子，一蒸酒出五斗多，大概就是五百到五百五十钱。

三蒸酒三斗多，就是八百到八百五钱。

“嗯，差不多加上火耗，还有人工。一蒸酒本钱六百，三蒸酒就需要一两银子了。”王震点头说道。

“这么好的酒这么便宜？”封破虏大声喊道。

“喊什么喊？这是本钱懂不懂？如果卖出去，一蒸五两，三蒸至少十两。这是做生意，这是独家手艺，如果还想喝酒，闭上你的臭嘴。”王震皱着眉头说道。

“哦，我知道了。”封破虏知道自己错了。蔫蔫的低下头去。

“这还是新酒，喝起来会比较冲。如果陈酿一下，成本会更高。半年期的，一蒸的会一两左右，三蒸就得二两。一年期的，一蒸的一两五，三蒸留得三两。以此类推，时间越久，酒坛里的酒就越少，本钱就会越贵。”七八中文更新最快^

“神了，一蒸就这么好喝，三蒸加陈酿会是什么味道？”长孙铎一边记录一边说道。

“三蒸属于烈酒，陈酿就属于上等美酒了。”王震笑着说道。

“不，三蒸就属于美酒，陈酿那得属于上等美酒。”封破虏。几人点头同意，王震也只能摇头苦笑。

叫过几个工匠，分段把流程和主意的火候告诉他们，然后就让王木头守在这里。在没有更好的人选之前，就王木头合适。这不是王震说的，是大家推选的。

王木头只是有些呆板，但是为人忠实可靠，这是大家公认的。做完这些事情，几个人带着十斤一坛一蒸酒就回了洛阳城。

来到嘉善坊的大宅子，命两个从王乐文家换来的厨子准备菜肴，兄弟几个坐在被窝里，看着一坛酒发呆。

“这么好的美酒叫什么名字好呢？”长孙铎用迷离的眼光看着酒坛子说道。

“洛阳新酿得了，新法酿制，简单又明了。”王震没多想说道。

“暴殄天物！老十，你太莽撞了。这么好的美酒竟让你说的俗不可耐。”司马都指着王震骂道。

“就是，要不叫洛阳春？”老三刘远说道。

“行了吧，南市里的德胜酒楼就卖的洛阳春。咱的美酒岂能叫这个了。”长孙铎摇头说道。

“长安白如何？”司马都说道。

“长安已经有了。”长孙铎摇头否决道。

“那就叫唐沽酒。”王震道。