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第574章 羊排与猪排（第2页）

选的是肥瘦相间，中间带一块长骨，方便抓握的羊排。

这样的羊排最美味，不肥也不柴。

既鲜嫩多汁，又具有嚼劲。

选好后，陆妍妍把羊排洗净，然后放在一旁晾干水分。

在等待羊排晾干的空隙，又把胡萝卜和洋葱洗净，切成块状。

一切准备就绪后，陆妍妍拿出了火折子，将火生起。

她首先把洋葱和胡萝卜一起翻炒，炒到断生后，便盛了起来。

接着，她把晾干的羊排放入锅中，小火慢煎。

在煎成两面金黄后，倒入了适量的清水，小火炖煮一刻种。

然后把炒好的洋葱和胡萝卜倒入了羊排汤中。

最后，将泡好的大米平铺在胡萝卜和洋葱上，让锅内的汤汁刚刚盖住大米，在加上少许的盐调味。

做完这一切后，陆妍妍盖上了锅盖，等着水收干，饭被煮熟。

在等待的过程中，陆妍妍也没有闲着。

除了羊排，还有猪排，陆妍妍打算再做一道猪排肉。

考虑到路易斯不吃辣，陆妍妍准备做成照烧猪排。

陆妍妍一早就看见了一堆猪肉里的梅花肉。

梅花肉是猪的上肩肉，一只几百斤的猪，不过才五六斤而已。

梅花肉的瘦肉占了近九层，中间遍布着细细的肥肉丝。

正是因为有纵横交错的肥肉丝，所以吃起来特别的嫩，肉质鲜美可口，久煮不老，一点儿也不会油腻。

陆妍妍将两块梅花肉取出来，洗净后便用刀背轻轻的砸，让肉质更嫩一些。

然后把处理好的猪排放进一个大碗里，加入调料腌制。

再取出一个小碗，调好料汁。

这边的猪排刚刚准备好，那边的手抓羊排饭就已经可以出锅了。

陆妍妍找出一个大盆，用来装羊排饭。

她走到灶台旁，将锅盖掀开，白雾升腾而起。

浓烈而诱人的香味在空气中迅速蔓延，将人诱得口水直流。

一旁的吉米闻到了这股香味，立刻停下了手中的动作，朝灶台的方向看去。

他跑到陆妍妍身旁，想要对发出浓香的食物一探究竟。

仔细一看，发现是一锅大米饭。

吉米心下疑惑，什么时候，大米饭也会如此浓香了，明明之前见到的，都是寡澹而无味的。