手机浏览器扫描二维码访问
第174章 做几道好菜（第4页）
“第二道菜呢，其实大家应该很熟悉了，就是狮子头。”
“但是这狮子头虽然看起来很简单，也是有不少讲究的。”
“对肉的要求比较高，要三分肥肉七分瘦肉，这样做出来的才好吃，口感更好。”
“还有将肉打碎也是很有讲究的，不能用机器，这样会降低肉的鲜美程度。”
“成型后的狮子头，上劲和下锅也很有学问。因为肉质比较松散，没有像绞肉机做出来的那么有粘性。”
“所以要来回的用双手反复摔实，以保证口感的筋道。下锅后至少用文火加热四个小时以上，汤汁始终保持着似开非开的状态。”
“因为火一旦特别大，那这狮子头就容易散开，变成了米粒汤。”
很多家庭主妇在看了叶秋的直播后，直接走进了厨房，开始了实践。
叶秋的直播间比较特别，可以随时回放，这让跟着学做饭的人很方便反复品味。
“第三道呢，相信大家应该也很熟悉，东坡肉！”
将捏好的狮子头放在一边，叶秋又开始了下一道菜的制作。
“这个我熟啊，昨天才请朋友吃了东坡肉，不得不说，真香啊！”
“没错，苏东坡他老人家可是给后入留下了不少的财富，我觉得东坡肉就是最有价值的那个！”
“拉倒吧，一看楼上就是吃货，苏东坡可是大文豪，他的贡献可大了去了。”
“行行行就你有文化，我闭嘴行了吧！”
看到直播间的争执，叶秋并没有理会，从冰箱里拿出了一块五花肉放到了案板上。
“东坡肉用的就是我手上这种五花肉，肥瘦相间，这样做出来才会产生味醇汁厚，香糯酥烂，入口即化之感。”
“靠，五花肉啊，我的最爱！”
“就算不按东坡肉的做法来做，我也能炫一大碗！”
“五花肉才是yyds，怎么做都好吃！”
“在秋哥手上，这肉估计能成精！”
“第四道，也是我这次做的最后一道，龙井虾仁！”
“为什么起这个名字呢？因为这道菜是用清明节前后新采摘的龙井茶，陪着鲜虾仁炒制而成，是一道具有浓厚地方风味的地方菜。”
之所以想起来做这道菜，是因为叶秋前两天翻仓库的时候，找到了一壶龙井茶。
想了想，好想就是之前去旅游的时候路过买的，日期也差不多是那个日期，拿来做龙井虾仁正好。
“这道菜，据说是一位厨师，受了苏东坡一首词的启发，灵感迸发创造出来的。”
“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”
“选用醇香，味甜，色绿，形美的龙井茶和新鲜虾仁烹制而成。这道菜成品以后，色如翡翠，透露出诱人的清香。”
“食用后清口开胃，堪称一绝！”
听着叶秋的介绍，已经将屏幕前的观众馋虫都勾了出来。
“说得太好了，代入感太强了，我好像已经吃到了秋哥说的虾仁，满嘴的清香！”
“完了完了，晚上没有吃太饱，现在已经开始饿了，秋哥太坏了！”
“不行了，打开美团，开始点外卖！”
“但是看到秋哥做的饭，你们真的还能吃得下去那些外卖么，差距也太大了吧！”
“那也没办法不是，反正我也没亲自吃过，趁现在还有胃口，赶紧点个外卖吃吃吧。”
（本章完）
read3（）;
狂婿当道
我是弃子，但我天生命硬，百折不挠我是赘婿，可我满心狂狷，岂能低头？十五年伏蛰，遭人嫌弃，受尽屈辱，只为开启复仇之路。我就是要靠着自己的双手，夺回本就属于我的荣光！...
前妻，再爱我一次
她和初恋同时落水，他选择救初恋，因为他欠初恋一条命，从那以后，她学会游泳。初恋公司失火，生死不明，他弃她生日去找初恋，因为性命攸关，从那以后，她知道原来他还兼职消防员。初恋不能生育，他要她捐赠子宫，因为他不要小孩，她留着子宫没用擦！简直欺人太甚！她甩他一脸离婚协议书，我什么都不要，包括你！再次相见，他对她死...
穿越北宋之我爹是蔡太师
简介现代人意外穿越北宋，居然成了大奸臣蔡京的儿子蔡攸。什么？你说我是奸臣？那你可算是说对了！父子两个强强联手，把持朝政。蔡攸这辈子最大的心愿就是娶最美的媳妇，睡最大的床，什么图谋篡位，不干，不干，老子懒，老子不干，把皇帝调教的只听我一人的话，这不香么！宋徽宗蔡攸实乃我大宋的肱骨之臣，有蔡攸在，朕高枕无忧矣。童贯蔡攸这个小兔崽子把咱家的风头全给抢了去了。江南名妓公子别走，奴家给你在舞一曲这一世，蔡攸本想着低调行事，奈何实力不允许。金国来犯，不慌，待爷领兵出征。吐蕃跳梁小丑不服，攻入边境，不要乱，...
傲妻难逃：老公太强势
她是个狠角色，发起狠来连自己都怕。她不服他，势必要压倒他。他也不服她，势必要训良她。她风情万种，吊着他的瘾。他觉得这个女人是毒，把她娶回家，当为民除害了。可他背景强大，却搞不定一个女人。搞不定没关系，他派他的儿子出场。萌宝表示阿姨，要不你嫁给我吧，我一定会对你好的。臭小子，你说什么呢！给我罚跪！她哈哈大笑你幼不幼稚，跟你儿子吃醋。你只能是我的，谁也不能惦记，就算亲儿子也不行！于...
她是一只猫头鹰
书海阁小说网免费提供作者漪岚十四的经典小说她是一只猫头鹰最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说来自月亮的猫头鹰少女苏夜在人间寻找丢失的月魇之茧，意外成为某高校一品校草的宠物。从此开启了保护校草，为校草洗衣做饭，打梦魇的女仆生涯。但是好心没好报...
觉醒－仿如昨日
我当时生无所恋，回到了山谷。有一次在雨中练刀，忽然被一道雷电打中，然后，就变成了这样，有生无灭，不知何时才是尽头。我也算称得上是古往今来第一支人体避雷针了。淡淡的语调中带着说不清道不明的无奈。一个中国人在日本觉醒的故事本书第一第二章是过渡章节，如果你是第一次看这本书的话请忍痛看下去。如果看到第十章你还是看不下去的话。那我很抱歉地告诉你，这本书也许真的不适合你。但请不要骂我哈日或汉，因为两者的技术含量太高，兄弟我担当不起。如果你骂了，那表示你没有看懂这本书。...