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明明是做美食生意的,为什么他们敢不好吃,又卖的比较贵呢?
因为这一类的生意,一般都是做的量,走的就是一个量。
回头客的生意吗?不好意思,我不需要,我这边是什么地方?火车站!汽车站!
这里最不缺的就是人流量,一批一百个人,只要几个人找他买了东西,那么一天的成本就已经可以开始回收了。
每天成千上万的人朝这边走,那么每一次都能够有一些人过来吃饭,这样的钱就是赚的人流量,而不是走的质量。
现在泰丰楼,就是想要用走量的方式,将所有的客户都吸引到自己的店里面,但是他没有尝过李岳店里面的爆炒竹鼠,也就不知道两份东西的差别。
吃过白米饭的人,还会想着去吃黄面窝头吗?不会的。
所以李岳完全不着急,只需要维护好自己目前的客户就可以了,这些食客才是自己的朋友,带给自己收益的大财主。
陆子涵现在已经豁然开朗,猛然想起来了自己今天还有一件事情。
“老板,话说我今天晚上可以不可以带两瓶酒过来呢?”
“带酒?你好像没有喝酒的习惯吧。”
听到这话,陆子涵也是一脸的无奈,苦笑道:“老板,你别看我是一个老板,表面上风光无限,实际上,我还是要陪客户喝酒谈合同啊。”
“这样啊,没问题。”李岳点点头,看了一眼时间,还有十分钟就要开门了,准备去早点准备,走了一半忽然想起来什么,回头对着他说道:“喝酒小酌没问题,喝醉断片是你的问题,但是你若想在这边撒酒疯,那就不行。”
这也是李岳难得严肃一次,望着陆子涵,后者都有些吓到了,但是很快就明白过来了,拍着胸脯说道:“今天必定是小酌,还要签合同,不可能会喝醉的。”
你在外面,你想怎么喝是你的事情,但是若你在店里面喝醉了,打扰到了别的食客,那就不行了。
陆子涵也清楚,不过能够带人过来吃饭喝酒,谈点小生意就可以了,他的要求其实也不高。
李岳走进厨房之前还说道:“放心,店里小酒杯大酒杯都有,不用自带。”
毕竟,这家店,之前可是能够喝酒的,只是现在,系统没有出酒水就是了,暂时的,等到以后应该会有的。
“知道了,谢谢老板!”
“那你今天吃什么?”
想起来,他说晚上要过来吃,下酒菜,肯定就是老爸的腌菜跟爆炒竹鼠了,那么中午吃啥呢?
“来一碗阳春白雪跟李家秘制灌汤小笼包!”
“没问题。”
莫妮卡站起身子,笑呵呵回答了一声,上班时间要到了,她自然是不会错过的,就算手机很好玩,又怎么样?
主次要分得清楚。
陆子涵看了一眼莫妮卡,有些意外,之前玩的那么专心,现在马上就要是上班了,瞬间就走出来了,前一秒还是专心看手机,现在一秒钟就恢复到上班状态。
李家排挡,当真是卧虎藏龙。
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