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第590章 美味豆浆(第2页)

不知道过去了多久,李岳都炒出来了十几盘菜,随手丢到系统空间里面之后,就看见温度计上面显示八十二度,现在已经差不多了。

现在李岳就是等待,等待最合适的温度,现在真的就是只有等待了,他将手放在不锈钢的锅子旁边,感受了一下温度,心中默默记下了这个温度的暖和程度,还有一点烫手。

等到自己记住了温度之后,剩下来的就方便很多,以后就不用一直使用温度计了。

八十度到了!李岳一看到这里之后,直接将卤水倒进了大锅里面,然后就开始飞快搅拌起来了,让卤水跟豆浆彻底融合在一起。

这样就可以了!李岳就放在一旁等待起来了,现在就是看豆腐的成型速度了。

不一会儿,豆腐就出现了雏形,白花花的豆腐出现在自己的面前,李岳拿起勺子,拍打了一下豆腐,轻轻的力道,却让豆腐开始抖动起来了。

并没有出现心中想象中的水花四溅,这就说明这个豆腐已经做好了。

不对,不应该说是豆腐,应该说是豆腐脑已经做好了!

李岳笑呵呵挖了一碗豆腐脑,然后浇上一点生鲜酱油,最后切了一点葱花,再点上两滴麻油,然后轻轻搅拌一下,就开始吃了起来。

嫩!现在李岳满脑子里面就剩下一个字,那就是嫩!还不是那种一碰就散的嫩,而是有一点香滑的奶香嫩。

一时之间,李岳都不知道该怎么形容了,总之,这个豆腐脑,是自己吃过最好吃的一种。

一大碗的豆腐脑,不一会儿就让李岳全都吃完了,他坐在椅子上,打了一个饱嗝,满足无比,豆浆跟豆腐脑,都是自己最喜欢的食物之一,没有想到现在自己也可以做了。

之前李岳不是没有想过做这些,但是主要是工具太麻烦了,短时间内也弄不到,所以李岳也就算了,暂时搁浅,没有想到系统直接就满足了自己的这个愿望。

现在可以开始倒模了,李岳站起身子,伸了一个懒腰,就直接将豆腐脑全都搅碎,然后倒在了模具里面,然后就盖上盖子,在上面压上了一个重物,这个重量做出嫩豆腐的标准。

剩下来的一部分,就正好是可以做出老豆腐的标准了,李岳倒在第二个模具里面,然后压上了更重的重物,直接就将两个模具丢到了系统空间里面了,开启了时间压缩,直接一个小时过去了。

李岳直接将嫩豆腐给拿出来了,这个可不能够压制太久了,嫩豆腐需要的就是里面的水嫩,所以就还是提前拿出来比较好。

等到打开盖子之后,李岳小心翼翼将纱布给解开来,想要看看里面的样子是不是真的很漂亮。

果然,一块完整的豆腐出现在自己的面前,不得不说,这豆腐看上去就跟羊脂白玉一般,表面光滑,除了纱布的网格纹路之外,其余的都是完美无瑕。

白玉豆腐!这个简直就可以叫做这个名字了,就是不知道白玉听到了会不会不开心呢?

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